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11 julio 2005

¿Por qúe la llaman cerveza cuando quieren decir...?

cerveza La cerveza es una de las bebidas más consumidas a lo largo y ancho del globo terraqueo. A diario todos los bares, restaurantes y supermercados venden grandes cantidades de este producto y es posiblemente uno de los alcoholes más populares que existe.

Además su consumo moderado puede incluirse en cualquier dieta y es muy sano.

También es base de una gran variedad de cócteles pero es más habitual ver una mezcla sencilla de cerveza con algun refresco o jarabe. Es aquí donde surge el problema de como se llaman estos combinados.

* La típica y tradicional trata en mezclar cerveza con limonada pero sus nombres varian segun la región donde se consuma. Algunos de los más habituales son: Clara, Shandy, Champú o simplemente cerveza con limón. También he escuchado llamarla _rebajao_. Lo peor es cuando un camarero inexperto (juro que esto lo he visto), sirve la cerveza con un limón dentro de la bebida.

* Fuera de España, existen otros muchos nombres y variantes. En Francia por ejemplo lo denominarian Panaché y en Gran Bretaña Shandy, pero este último en las islas lo hacen mezclando con 7up o Sprite.

* Hablando de las islas, estos son expertos en el lager & lime (cerveza con lima) o Beer & Black Currant (Cerveza con jarabe de pasas de Corinto).

* Volviendo a Francia una mezcla graciosa es la Mónaco, que viene a ser una clara pero con un chorrito de grosella con lo que la cerveza adopta el color del principado.

* También en verano algunos españoles suelen pedirla con gaseosa y siguen llamandola Clara y es que nadie se pone de acuerdo en unificar criterios y llamarlas todas igual.

shandy Las marcas comerciales, se han montado al carro de la moda de las combinaciones y han sacado al mercado botellines con la mezcla hecha.

¿Sabéis de algun nombre o variente más con la cerveza? Si es que cada región tiene su nombre y esto no puede ser…

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Tags: cerveza
Comentarios (38) | Trackback

Comentarios

Mirad lo que me he encontrado en Isopixel: Cerveza con Creative Commons.

Creo que este comentario podría también caber en genbeta, ¿no? ;)

#21 | Escrito por Alex C | 13 jul 2005 09:26:53

Y eso que dicen que la cerveza es dificil de combinar...

#22 | Escrito por a10nso | 13 jul 2005 09:58:07

Jajajaja, cerveza con coca cola, eh???
Todavía me acuerdo de una noche que el Buenafuente lo hizo y llamó a una del público para que lo probara porque le daba cosa xDDDDDDd
Y al fina resultó que estaba bueno y todo :P :P

Y a todo esto... Donde esté una Guiness.....

#23 | Escrito por César Saiz | 13 jul 2005 13:04:00

De acuerdo con Falcon, acá a la chela con tequila se le llama submarino y también otra modalidad es la michelada: cerveza, chile, limón y sal

saludos

#24 | Escrito por Rafas | 14 jul 2005 02:43:29

En Irlanda hacen "Snake Bites", que es cerveza negra con jarabe de grosella o sidra, dependiendo del sitio. Se llama así porque queda muy dulce, entra muy bien, y cuando te quieres dar cuenta llevas un morao que lo flipas. Sactamente igual que si te hubiera mordido una bicha.

#25 | Escrito por El Tete | 15 jul 2005 10:16:10

a10nso, ya te digo que de momento no he visto Salitos aquí en España (de hecho no había visto Desperados por aquí hasta hace poco)... Es cierto que los combinados son más suaves que si le añades el tequila tú mismo, pero el pelotazo también es más suave :P

La Bananen Weizen está buenísima, ahora también he visto que empiezan a vender Erdinger y Franziskaner (2 marcas de Weiss Bier, en mi opinión las mejores) en algunos sitios, será el momento de preparar Bananen Weizen caseras!! :D

jeje, yo también me reí mucho con lo del Buenafuente mezclando coca-cola y cerveza!

salu2

#26 | Escrito por Lady Madonna | 15 jul 2005 12:17:42

La Erdinger y la Franziskaner se comercializan en donde yo vivo (Costa Brava) desde hace mucho tiempo. Supongo que al venir tantos alemanes a visitarnos...

#27 | Escrito por a10nso | 15 jul 2005 23:06:52

LA cerveza con el chupito de tequila? un "submarino" de toda la vida ;)

#28 | Escrito por harryLine | 16 jul 2005 12:31:52

En Argentina, la cervecería "Andes" de la ciudad de Mendoza, en la región de Cuyo, elaboró
hace más de 20 años un producto llamado "Popurrí", consistente en una mezcla de
cerveza con jugo de uvas natural, sin fermentar y de una graduación alcoholica de aproximadamente el 2,5%.
De paladar francamente dulce, parece no haber tenido mucho éxito comercial y lo retiraron de circulación. Nunca hicieron publicidad en gran escala.
Saludos.

#29 | Ricardo Vázquez | 20 jul 2005 15:27:53

En Francia el panaché (cerveza con gaseosa) es la bebida nacional, "gaseosa" en francés se dice "limonade", cuando los franceses venían y la pedían los camareros les daban cerveza con limonada porque no sabían que la "limonade" es la gaseosa (la limonada española en francés es "jus de citron").
Así que en la zona fronterera la clara se hace con limonada y hacia el centro se hace con gaseosa. No tiene grandes secretos.
Creo que en Tarragona (por Flix) a la clara se le llama "champú".

#30 | Eva | 23 jul 2005 01:03:03

cerveza con gaseosa es una "bicicletta" in italia

#31 | Escrito por mohito71 | 24 dic 2005 15:56:03

En México la cerveza con el chupito de tequila se llama caballito.
También tienen la banderita que es tequila, sangríita y limón (allí el limón es verde) por lo que salen los colores de la bandera.

#32 | Escrito por Rosa J.C. | 29 dic 2005 01:56:19

¿Cuál es la diferencia entre una pica y una clara?

#33 | Carla | 09 abr 2006 00:40:16

AQUI EN MONTERREY MEXICO, LA MICHELADA LA PREPARAMOS CON JUGO DE LIMON, JUGO MAGGI, SALSA INGLESA Y UNAS GOTAS DE SALSA TABASCO, SE SIRVE ASI: UN DASH DE JUGO DE LIMON, APROX.8 GOTAS DE JUGO MAGGI,4 GOTAS DE SALSA INGLESA, TABASCO 2 GOTAS,.ESTO SE SIRVE EN UN TARRO CERVECERO PREVIAMENTE ESCARCHADO CON SAL O EN SU CASO CHILE PIQUIN EN POLVO,OTRA VARIANTE ES ESTA MISMA MEZCLA CON CLAMATO(ES JUGO DE JITOMATE CON JUGO DE ALMEJA) ESTO LEVANTA MUERTOS DESPUES DE UNA FARRA DEL DIA ANTERIOR(CRUDA),... ES LA VIDA DESPUES DE LA MUERTE. LA RECOMIENDO CON CUALQUIER CERVEZA TIPO LAGER,... INTENTENLO NO LOS DEFRAUDARA.

#34 | JESMAN, EL MALO,.... | 04 may 2006 08:15:35

La cerveza de trigo con cocacola en Alemania se llama "Cola Weizen". Me acuerdo porque la primera vez que vi a alguien hacerlo en un bar me fui a hablar con él para que me explicara semejante sacrilegio XD !!!

#35 | Escrito por Vento mareiro | 11 jun 2006 19:54:10

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