La paella más grande del mundo

En el año 2001 se elaboró una paella que entró en el record Guinness por su tamaño. La paellera con la que se cocinó el arroz, se fabricó con acero naval de chapa y su peso era de 23.000 kilos. Su diámetro, espectacular, de 21 metros y 16 centímetros.

Los ingredientes de esta gigantesca paella, fueron 6000 kilos de arroz, 12.000 kilos de pollo y conejo, 5000 kilos de verduras, 1.100 litros de aceite, 275 kilos de sal, 26 kilos de colorante, 16 kilos de pimentón molido, 1 kilo de azafrán y 13.000 litros de agua.

Para calentar esta macro-paella, se utilizaron 30 toneladas de leña y carbón. Se empezó a elaborar hacia las 9 de la mañana y sobre las 13 horas ya estaban sirviendo las primeras raciones de esta paella. Gracias a una pasarela de acero que se encontraba en el centro de la paellera, podían mover los ingredientes las 10 personas encargadas con enormes paletas. En total unas 80 personas se encargaron de la elaboración de la paella más grande del mundo.

Esta paella gigante se realizó en el madrileño barrio de Moratalaz, 110.000 personas fueron testigos del nuevo record del libro Guinness, según muchas de las personas que participaron, salió realmente buena. Para la próxima, nos apuntaremos a la fiesta.

Más información | Hola

Más noticias sobre: Otros
Comentarios (4) | Trackback

Comentarios

Joe, parece una plaza de toros

#1 | Escrito por Javi | 15 nov 2005 09:54:53

COMUNICADO DE PRENSA

OMELETTE GIGANTE GRATUITA DE PIGÜÉ

EL DOMINGO 4 DE DICIEMBRE DESDE LAS 9.30 HORAS SE REALIZARÁ LA SÉPTIMA EDICIÓN DE LA OMELETTE GIGANTE GRATUITA DE PIGÜÉ.

ESTA FIESTA, ÚNICA EN AMÉRICA LATINA, SE HACE TODOS LOS AÑOS EL PRIMER DOMINGO DE DICIEMBRE EN ESTA CIUDAD BONAERENSE UBICADA A 580 KM AL SUDOESTE DE LA CAPITAL FEDERAL, Y QUE CONSTITUYE LA COLONIA FRANCESA MÁS GRANDE DEL PAIS, VISITADA EN 1987 POR EL ENTONCES PRESIDENTE FRANCES FRANÇOIS MITTERRAND EN SU VISITA A LA ARGENTINA.

LA OMELETTE GIGANTE GRATUITA DE PIGÜÉ ES UNA COMIDA QUE INICIA SU TRADICIÓN EN FRANCIA, PASANDO LUEGO A OTRAS CIUDADES DE ESE ORIGEN, EN BÉLGICA, CANADA, ESTADOS UNIDOS, LAS ISLAS DE NUEVA CALEDONIA (OCEANÍA) Y FINALMENTE A NUESTRO PAIS.

ESTE CURIOSO EVENTO DE REALIZACIÓN ANUAL LO ORGANIZA LA COFRADÍA MUNDIAL DE LOS CABALLEROS DE LA OMELETTE GIGANTE EN UNA SARTEN DE 4,30 DE DIÁMETRO, DONDE SE COCINAN HUEVOS, JAMON, PEREJIL Y CEBOLLAS DE VERDEO.

A PESAR DE QUE ESTE AÑO SE PREPARARA CON 15.000 HUEVOS, EL TIEMPO DE ROTURA Y BATIDO NO SUPERA LOS 45 MINUTOS YA QUE SE CUENTA CON UN EXPERIMENTADO EQUIPO DE 5 GRANDES MAESTROS, 18 CABALLEROS, 30 COFRADES Y 20 AYUDANTES Y OTROS 45 MINUTOS SE NECESITAN PARA PODER DEGUSTAR ESTA EXQUISITA OMELETTE.

TRAS LA COCCION SE INVITA A LOS CONCURRENTES, ( APROXIMADAMENTE 6.000) QUE SE ACERQUEN A LA SARTEN DE TAL MANERA QUE SE LES SIRVE A TODOS EN 40 MINUTOS INCLUYENDO LA ENTREGA DE PLATOS Y TENEDORES DESECHABLES Y UNA RODAJA DE LOS PANES CASEROS DE 3,30 MTS. Y 30KG. QUE SE PREPARAN ESPECIALMENTE PARA ESTE ESPECTÁCULO.

POR SUPUESTO, ACORDE A UNO DE LOS PRINCIPIOS DE LA COFRADÍA MUNDIAL, TODO ABSOLUTAMENTE GRATUITO PARA EL PUBLICO, OBTENIÉNDOSE LOS RECURSOS A TRAVES DEL AUSPICIO DE EMPRESAS LOCALES, REGIONALES, NACIONALES.

ESTE AÑO TUVIMOS EL PRIVILEGIO DE SER INVITADOS POR LA GENTE DE ALTA GRACIA (CORDOBA ) Y DE CONCORDIA (ENTRE RIOS) Y ALLI FUIMOS CON NUESTRO ESPECTÁCULO GRASTRONOMICO GRATUITO.

EN ESTA FIESTA DE PIGUE 2005 CONTAREMOS CON LA PRESENCIA DE LAS DELEGACIONES DE OTRAS COFRADÍAS A NIVEL MUNDIAL, COMO LA REPRESENTACIÓN DE FRANCIA, BÉLGICA Y CANADA.

LOS INVITAMOS A COMPARTIR ESTE DIA EN PIGÜÉ

PARA MAYOR INFORMACIÓN

WWW.cofradiapigue.com.ar

Presidente:JORGE N.BROS (02923-474165/403479)

lupigue@s8.coopenet.com.ar

Secretario:Eduardo de Castro(02923-475555/474160)

decastroeduardo@yahoo.com.ar

1·Gran Maestro:José Besada(02923-473140/476632)

hcentral@s8.coopenet.com.ar

#2 | SILVIA LOPEZ POMIES | 26 nov 2005 14:17:02