Whisky, ¿con agua o sin ella?

Para conocer las cualidades de un determinado whishy deberemos utilizar unas copas especiales que se estrechan por la parte superior similares a las copas balón y escanciar un poco de licor en ella, seguidamente moveremos la copa entre las palmas de la mano para que los aromas y el sabor invadan toda la copa.

Así es como los expertos aconsejan realizar una cata de whisky. Por otra parte, hay quien lo rebaja con un poco de agua ya que el whisky puede tener una alta intensidad y una alta graduación de destilado inhibiendo sus papilas gustativas y de esta forma pueden encontrar mucho mejor su sabor y calidad.

Cuando se trata de un single malt, recomiendan llenar el vaso o la copa hasta la mitad de agua y seguidamente vaciarla. Después, cuando llenemos del single malt, éste se mezclara con los restos de agua suavizándolo un poco.

Nosotros lo preferimos solo, mezclarlo con agua no es de nuestro agrado, ¿y tú?, como prefieres el whisky, ¿con agua o sin ella?

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