Alain Ducasse podría abrir un restaurante en un nuevo hotel de Barcelona

A finales del 2007 se abrirá en un edificio de mediados del siglo pasado en el Paseo de Gracia de Barcelona, un hotel de cinco estrellas del Grupo Reig y que será gestionado por el grupo hotelero Mandarín Oriental.

Alain Ducasse está negociando con el futuro Hotel Mandarín para abrir un gran restaurante, aunque aseguran que hay otros dos grandes chefs con intención de llegar a un acuerdo para regentar el restaurante de este nuevo hotel.

Anuncian que si Ducasse llega a un acuerdo con el Grupo Reig y Mandarín, podremos ser testigos de la lucha de talentos entre el francés y el territorio enemigo, el catalán.

El binomio hotel-restaurante Ducasse-Mandarín se unirá a los ya existentes Lasarte-Condes de Barcelona, Drolma-Majestic y Moo-Omm.

Posiblemente será muy difícil acudir en sus primeros meses, pero habrá que empezar a hacer la reserva para poder degustar la cocina de Alain Ducasse.

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