Ciruelas con frutos secos

Los postres no siempre tienen que estar cargados de calorías y grasas. Para tomar un postre saludable, con vitaminas y con una carga de energía, te recomendamos las Ciruelas con frutos secos, seguro que este postre acompañará muchas sobremesas este verano.

Los ingredientes
10 ciruelas rojas, 100 gramos de piñones, 100 gramos de nueces, el zumo de un limón y canela en polvo.

La preparación
Lava las ciruelas y ábrelas en dos sin pelarlas. Retira el hueso y con ayuda de un vaciador extrae la pulpa de la fruta que reservarás en un bol.

Pica las nueces peladas y los piñones e incorpóralos a la pulpa de las ciruelas mezclando bien. Espolvorea un poco de canela en polvo y vuelve a mezclar.

Rellena las ciruelas con este preparado de frutos secos y disponlas en una fuente de horno con un poco de agua en su base. Riega los frutos con el zumo del limón e introduce la fuente en el horno a fuego medio durante 20 minutos.

La degustación
Una textura impresionante, un sabor exquisito, un postre para repetir.

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