Budín de leche de soja mentolada

Este postre tiene un sabor muy peculiar y gustoso, te encantará por la suavidad y por el aroma que desprende. El Budín con leche de soja mentolada es un postre muy fácil de hacer y además resulta muy saludable.

Los ingredientes
½ litro de leche de soja, 140 gramos de azúcar moreno, 3 cucharadas de miel, 5 huevos, el zumo de una naranja, 1 copita de jarabe de menta, unas hojitas de menta frescas, 1 cucharadita de azúcar avainillado y una pizca de canela en polvo.

La preparación
Bate los huevos junto a la miel, el zumo de naranja y el azúcar moreno con unas varillas. Añade a esta mezcla la leche, el azúcar avainillado y la pizca de canela para seguidamente volver a batir.

Reparte la mezcla en 4 moldes flaneros individuales y cuécelos al baño maría en el horno precalentado a 170º C unos 40 minutos. Pasado este tiempo, retira los moldes y déjalos enfriar, desmolda sobre los platos de postre y riega los budines con un poco de jarabe de menta. Termina decorando con las hojitas de menta fresca.

La degustación
Sencillamente sabroso, es un postre muy saludable y suave, ideal tras una copiosa comida.

Más noticias sobre: Postres
Tags: leche
Comentarios (1) | Trackback

Comentarios

Budín de manzana con nueces

El budín es un postre exquisito, ideal para preparar en un día festivo y si quieres tener variedad de ellos en tu recetario, hoy te proponemos el Budín de manzana con nueces es una receta fácil de hacer aunque conlleva un poco de tiempo su prepara...

#1 | Escrito por Directo al paladar | 09 sep 2006 00:21:47

¡Añade tu comentario!