El Día de la Pizza en Brasil
El próximo lunes día 17 julio se va a celebrar en Brasil el Día de la Pizza, las 5.600 pizzerías de la ciudad tienen previsto vender 1,6 millones de unidades, pero esta no es una cantidad exagerada, tan sólo es un 12% más de lo que suele consumirse diariamente.
La receta de la pizza llegó a Sao Paulo a finales del siglo XIX gracias a los emigrantes, desde entonces la tradición pizzera ha ido creciendo hasta llegar a instaurar en 1985 el Día de la Pizza, reconociendo así la afición que tienen por la especialidad italiana.
Si tienes previsto hacer un viaje a Brasil y concretamente a la capital, podrás disfrutar de una gran variedad de pizzas elaboradas por maestros pizzeros que poco tienen que envidiar a los maestros italianos, al menos eso dicen en algunos comentarios.
Más información | El Porvenir
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Yo he vivido un año en Sào Paulo y tengo que reconocer que comer pizza era una auténtica delicia. Yo creo que incluso por delante de las que he probado en Italia. A destacar una que tenían de Rúcula y Tomate Seco que era sencillamente grandiosa. ¡Ah! Y hacían también pizzas dulces, de las que destaco las de Brigadeiro (un bombón típico brasileño) y plátano. Y además tiradas de precio y es que comer en Sào Paulo era una auténtica delicia.