Origami en tu comida

Eliana 29 de agosto de 2006 0 comentarios

El Origami es el arte de origen japonés del plegado de papel, pero que tal si las figuras en vez de papel son hechas de alguna masa comestible.

En Apuntes de Cocina he conseguido el enlace a una página donde hacen origami con masa de wanton para acompañar una ensalada asiática. La masa para hacer wanton normalmente viene empacada en pequeñas láminas cuadradas y es bastante resistente y flexible al manipularla. En la página explican paso a paso cómo hacer las figuras.

Tal vez esta ingeniosa idea se pueda hacer con otros tipos de masa coma la phyllo.

Más información | Evil Mad Scientist Laboratories
Vía | Apuntes de cocina