| « El arroz en la cocina moderna, ingrediente innovador | Portada | Vender vino gracias a los zapatos » |
10 septiembre 2006
Erradicar la alergia alimentaria en 10 años
Científicos holandeses auguran una erradicación de las alergias alimentarias en tan sólo 10 años gracias a nuevas vacunas que se están desarrollando contra este tipo de patologías. Los científicos dieron a conocer en el Festival de Ciencias de Gran Bretaña dichas vacunas.
Sin duda se trata de un avance científico muy importante, hay que tener en cuenta que en todo el mundo, una de cada 70 personas sufre algún tipo de alergia alimentaria, se trata de un gran número de personas afectadas.
A través de ingeniería genética los expertos reducen los efectos que causan las proteínas de distintos alimentos evitando así las distintas alergias, aunque todavía son necesarias algunas pruebas para garantizar la adecuada seguridad en las nuevas vacunas.
Esta vacunas permitirán una mayor calidad de vida y la posibilidad de disfrutar de alimentos hasta el momento prohibidos para quienes sufren este tipo de alergias.
Vía | La Voz
Más información | Medline plus
En Bebés y más | Alergia a los frutos secos
En Bebés y más | Diferenciar entre alergia alimentaria e intolerancia
Más noticias sobre:
Otros
Comentarios (0)
| Trackback
Comentarios
Noticias relacionadas
04 septiembre 2008 | ¿Animales clonados para producir alimentos?
03 septiembre 2008 | Usar correctamente el cuchillo
02 septiembre 2008 | Nace en Vitónica una nueva sección: Recetas Saludables
02 septiembre 2008 | Cabrales: el mejor queso azul del mundo
02 septiembre 2008 | Guía rápida de los aditivos alimentarios para iPod Touch e iPhone






