Sifón de espuma

Un regalo ideal para un aficionado a la cocina será, sin lugar a dudas, un sifón de espuma, con este utensilio se amplían las posibilidades gastronómicas proporcionando a los comensales recetas dignas de alabar.

Todo tipo de mousses o espumas entre otros preparados, podrán ser elaborados con la mayor comodidad y garantía de éxito, la esponjosidad está garantizada y seducirás con ella el paladar de los comensales.

Además, con las referencias que tiene el sifón de espuma es fácil deducir los grandes resultados que proporcionará. El sifón en cuestión ha sido diseñado por el equipo de cocina de El Bulli, famoso restaurante de Ferrán Adrià.

El sifón de espuma tiene ½ litro de capacidad, es fácilmente desmontable y se puede lavar incluso en el lavavajillas, además presenta una garantía de dos años.

Puedes adquirir este magnífico regalo online por un precio entorno a los 76 euros, aunque también puedes optar por un pack promocional donde se incluyen 48 cargas de espumas por 99 euros.

Más información | Mundogar
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[...] Conocer qué es una espuma, el sifón iSi, los tipos de espuma y diversas recetas de la mano de Ferrán Adrià, es más fácil de lo que piensas, basta con entrar en International Cooking Concepts y descargarlo en PDF. [...]

#1 | Escrito por Las espumas, técnica, tipos y uso | 02 mar 2007 12:37:21

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