Obleas dulces

VelSid 17 de enero de 2007 3 comentarios

Una forma de elaborar un rápido aunque calórico desayuno, aunque también puede ser una golosa merienda, se elabora con las obleas que comercializan para hacer empanadillas, pero en este caso se convertirán en unas deliciosas obleas dulces.

Si un día quieres sorprender a los pequeños, o no tan pequeños, puedes freír en abundante aceite de oliva bien caliente, las obleas de empanadillas tal cual, una a una para que no se peguen y dorándolas por ambas caras.

Posteriormente deposítalas sobre papel de cocina absorbente y finaliza espolvoreando abundante azúcar, resultan deliciosas. Aunque si a ti lo que te va es el chocolate, no tendrás mayor problema, sólo tienes que calentar al baño maría la cantidad de chocolate fondant que desees elaborar y regar con él las obleas.

¿Lo has probado ya?

Comentarios

1

patricia

↓

En mi casa las preparamos rellenas de cabello de ángel casero y una vez fritas, espolvoreadas con azúcar glas… IM-PRESIONANTES

17 ene 2007 13:59
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2

francisco

↓

ESTAS RECETAS TRADICIONALES HAY QUIEN AÚN LAS HACE Y EN CADA SITIO ( COMUNIDAD AUTÓNOMA ) HAY SITIOS QUE LAS HACÍAN CON UNOS MOLDES ESPECIALES.

NORMALMENTE LAS HACÍAN LAS MONJAS Y ERAN CONSIDERADOS ESTOS DULCES DE TORNO UN ARTE PARA HACERLAS.

AHORA COGEN LAS OBLEAS DE EMPANADILLAS PERO VERDADERAMENTE SE HACEN DE UNA MANERA MÁS DISTINTA.

NO SÉ SI EN ALGUNA REVISTA O RECETARIO ANTIGUO ESTARÁ LA FÓRMULA DE HACERLAS.

PERO YO PERDÍ LA RECETA DE LAS OBLEAS SEGÚN LA MANERA COMO LAS HACÍAN LAS MONJAS.

18 ene 2007 10:40
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Obleas con limón y mango

3 mar 2007 15:47

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