La Patata de Galicia entra en el registro de D.O.P. e I.G.P. que emite la Unión Europea

La Pataca de Galicia, cuya calidad conocemos todos o casi todos, ha sido incluida en el Registro Europeo de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, que junto al Pan de Cea, a la Ternera Gallega y al Lacón Gallego, ya son cuatro los productos de Galicia los que tienen tan valorada distinción.

La variedad Kennebec con un calibre entre los 40 y 80 milímetros, cultivada de forma tradicional, es la única patata que será amparada por esta denominación que protege la UE, solicitada hace ya tres años, pero que finalmente va a poder mostrar su trazabilidad y origen por todo el territorio comunitario.

Para los que no habéis probado la Patata de Galicia, deciros que es excelente. Es blanca y fina, cremosa en el paladar y con una textura firme, tras su cocción mantiene un aroma y sabor profundo y único.

La zona de producción, almacenaje y envasado está conformada por las áreas situadas en Bergantiños (A Coruña), Terra Chá y A Mariña (Lugo), Lemos (Lugo) y la comarca ourensana de A Limia. Más de 700 productores se enorgullecen de poder dar a conocer su producto, lo que aumentará su reconocimiento y por supuesto, las ventas.

Vía | La Voz de Galicia
Más información | El Correo Gallego

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Tags: D.O.P, Galicia, I.G.P, patata
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Comentarios

[...] Vía | lavozdegalicia En Directo al Paladar | La Patata de Galicia entra en el registro de D.O.P. e I.G.P. que emite la Unión Europea, Reconocimiento de DOP al Mejillón de Galicia por la Unión Europea [...]

#1 | Escrito por Certificación biológica Ceres para los productos gallegos | 21 feb 2007 13:11:03

[...] Ayer os hablábamos sobre la Patata de Galicia y anunciábamos que entraba en el registro de D.O.P. e I.G.P. que emite la Unión Europea. Pues bien, una patata catalana, una mantequilla de Soria y dos aceites, uno granadino y otro cacereño, también han pasado a este registro. En total cinco productos españoles se han incorporado a la Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida europea. [...]

#2 | Escrito por Cinco productos españoles se incorporan al registro europeo de D.O.P. e I.G.P. | 26 feb 2007 18:43:05

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