Hojaldre con chistorra

Para un aperitivo de poca preparación pero gustoso resultado, te proponemos elaborar el Hojaldre con chistorra, el relleno puede variar, pero te recomendamos que no dejes de probar este manjar de caprichosos paladares.

Los ingredientes
1 lámina de masa de hojaldre, 8 chistorras y unas semillas de sésamo.

La preparación
Precalienta el horno a 210º C. Extiende la lámina de masa de hojaldre con el rodillo y córtala con la anchura de la chistorra, puedes hacerlas enteras o troceadas para hacer bocaditos.

Envuelve las chistorras con la masa de hojaldre y colócalas en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Espolvorea sobre ellas las semillas de sésamo.

Introduce en el horno unos 20 minutos o hasta que tengan el punto de cocción deseado, entonces retíralos y a disfrutar.

La degustación
Será porque nos gusta la chistorra, pero combinada con el crujiente hojaldre es una delicia.

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Tags: aperitivo, chistorra, hojaldre, horno, pinchos, tapas
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Comentarios

[...] Con las recetas que hemos publicado esta semana me atrevo a confeccionaros un menú, a ver que os parece: como entrante os popongo una Tosta de cecina con queso de Valdeón o un Hojaldre con chistorra; de primero sugiero unas Alcachofas al roquefort con alcaparras o una lasaña “diferente”: de calabacín y bacon al pesto. [...]

#1 | Escrito por La semana en Directo al paladar | 19 al 25 de marzo | 26 mar 2007 09:38:28

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