Bandeja para elaborar baguettes en casa

Con lo que nos gusta hacer pan en casa, tenemos delito de no contar ya con una de estas bandejas especiales para hacer baguettes, aunque la verdad es que normalmente nos dedicamos a hacer otros tipos de panes, sobre todo con cereales, con pasas o con cebolla.

Les podemos dar forma de trenza, hacerlo redondo, alargado… pero con esta bandeja seguro que tendremos más éxito a la hora de elaborar unas finas baguettes.

Esta bandeja es antiadherente y tiene unos orificios que le permiten mayor distribución del calor, el resultado es una barra crujiente y tierna por dentro.

Si te gustan las baguettes, seguro que te encantará elaborarlas en casa y comerlas recién salidas del horno.
Puedes comprarla online o en tiendas de artículos de cocina, dependiendo del tamaño, su precio oscila entre los 10 y los 15 euros.

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Tags: bandeja, pan
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[...] Entre los accesorios y utensilios de cocina encontraréis el Molde media luna para cake o la Bandeja para elaborar baguettes en casa si os gusta meter las manos en la masa, para otras utilidades es muy funcional el salvamanteles magnético de silicona. [...]

#1 | Escrito por La Semana en Directo al Paladar | 2 al 8 de abril | 31 jul 2007 11:39:24

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