José Andrés empieza un nuevo programa en la televisión estadounidense

Muy a pesar de muchos españoles el reputado cocinero José Andrés trabaja y vive en Estados Unidos, pero ha viajado recientemente a España para presentar su último libro, del que ya os hablamos en Directo al Paladar, Vamos a cocinar… y que en una entrevista concedida a Efe afirmó que este libro era fruto de las peticiones vía email que le hacen sus seguidores.

Como también nos informó nuestra compañera Eliana, el próximo 7 de mayo, José Andrés será galardonado con el premio “Who is who” de la Fundación James Beard, su labor en los fogones le es recompensado. Mientras tanto, está construyendo en Los Ángeles un hotel junto al diseñador Philip Stark que será inaugurado el próximo año. A pesar de lo apretada que está su agenda, se ha embarcado en un nuevo proyecto televisivo.

En la televisión pública norteamericana (PBS), el cocinero asturiano va a realizar un espacio gastronómico que mostrará la cultura culinaria española adentrándose en la historia de todas las regiones que la forman.

José Andrés es consciente (como no) del momento tan álgido que está viviendo España en cuanto a la gastronomía, y que las tapas españolas “se han convertido en lo que el sushi es para la cocina japonesa”.

No hace falta que le deseemos suerte en sus proyectos, lo que toca este cocinero lo convierte en “comestible” (en el buen sentido).

Vía | Terra

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Comentarios

¡yo fui uno de esos que le escribió un mail cuando empezó a salir en la tve, preguuntanddo si había libro o sacaría alguno! Ahora sólo teno que comprarlo. jejeje

#1 | Escrito por AzZuRrO | 28 abr 2007 11:05:26

[...] Los chefs han sido los protagonistas la semana pasada en Directo al Paladar, así que, nuestro repaso semanal comenzará con ellos. El televisivo chef José Andrés ha sido el padrino de la Escola Superior de Restauració i d’Hostaleria de Barcelona y además Empieza un nuevo programa en la televisión estadounidense con el que pretende dar a conocer la cultura gastronómica de las Comunidades Autónomas de España. Por su lado, Sergi Arola inauguró el XVIII Salón del Jamón Ibérico de Jerez y os hemos contado Qué representa el arroz para Ferrán Adrià que lo llega a comparar con el sexo: “el arroz es como el sexo, no hay un arroz perfecto, depende del gusto de cada uno”. [...]

#2 | Escrito por La Semana en Directo al Paladar | 23 al 29 de abril | 31 jul 2007 11:35:11

[...] Hace tres meses comentamos que José Andrés iniciaba un nuevo programa en la televisión estadounidense, un nuevo proyecto en el que el afamado chef José Andrés promocionaría la gastronomía española introduciéndose en cada una de las regiones para mostrar sus especialidades más destacadas y la historia que las envuelve. [...]

#3 | Escrito por Made in Spain, nuevo programa televisivo de José Andrés en EE.UU en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 02 ago 2007 21:36:45

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