Alimentación celíaca, ha pasado un año y todo sigue igual

Hace un año y un mes exactamente reivindicábamos alimentos más baratos para todas aquellas personas que padecen intolerancia al gluten, los celíacos. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España informaba entonces de la gran diferencia económica mostrada en el carro de la compra de un celíaco con respecto al carro de la compra de quien no padece la intolerancia al gluten.

La alimentación es un derecho, el problema de la intolerancia al gluten debería ser contemplado por las empresas o en su defecto, la sanidad española debería intervenir para que los alimentos sin gluten no presentaran semejantes precios. Para que os hagáis una idea.

Según el informe de precios sobre productos sin gluten 2007 que proporciona la Federación de Asociaciones de Celíacos de España:

Un kilo de pan blanco en barra sin gluten cuesta 10,20 euros, con gluten 2,50 euros, la diferencia es de 7,70 euros. Un kilo de fideos para la sopa sin gluten cuesta 8,04 euros, con gluten 1,28 euros, resultando una diferencia de 6,76 euros. Las diferencias de coste de la cesta de la compra al cabo del año suponen para un celíaco un incremento de 1.668,96 euros. Recordando los datos aportados el año pasado, podemos comprobar que el precio de la alimentación celíaca no se ha reducido en lo más mínimo.

Y así podríamos mencionar varios productos que podrían considerarse básicos y sin embargo, con los precios a los que están, da la impresión que son productos “gourmet extra”. Una persona suele valorar un problema cuando pasa por él, nosotros podemos ser simples espectadores del problema o implicarnos un poquito denunciando la situación, no sólo beneficiarás a quienes padecen intolerancia al gluten, a tí también aunque sea de forma indirecta.

En el vínculo de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España se encuentran todos los datos a disposición de los internautas, no está de más darle un vistazo.

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Comentarios

Pues sí, los precios son disparatados, desde el blog manifiestoceliaco hemos puesto en marcha una pequeña campaña para que cada cual recoja precios en su establecimiento y poder comparar. Como curiosidad deciros que la media de encarecimiento es de un 300%, con productos puntuales en los que la diferencia es abismal. No dejo de agradeceros que publiquéis noticias referentes a la celiaquía.

#1 | Escrito por guillaumme | 04 may 2007 23:06:20

[...] Hoy es el Día Nacional del Celíaco y como siempre queremos brindar nuestra pequeña aportación a este sector que siempre intentamos tener en cuenta y sumarnos a las denuncias de lo que se puede denominar “la enfermedad no apta para pobres”, ya que como hemos hablado aquí, su alimentación supone 1.700 euros más al año que la de una persona que no padece intolerancia al gluten. [...]

#2 | Escrito por Día Nacional del Celíaco 2007 | 27 may 2007 13:10:56

[...] Uno de los aspectos más agradecidos (que esperamos se implanten en España) es el apoyo económico que el Gobierno argentino deberá ofrecer a aquellas familias con un miembro celíaco y con pocos recursos, que tienen verdaderos problemas para acceder a este tipo de alimentación. En el post Alimentación celíaca, ha pasado un año y todo sigue igual, mostrábamos las sustanciales diferencias económicas entre la alimentación normal y la que se encuentra libre de gluten y cómo el Gobierno Español no tomaba cartas en el asunto permitiendo la situación, algo que en Argentina va a cambiar. [...]

#3 | Escrito por Proyecto de Ley para mejorar las ayudas y la alimentación de los celíacos en Argentina | 10 ago 2007 10:25:36

#4 | Escrito por Proyecto de Ley para mejorar las ayudas y la alimentación de los celíacos en Argentina en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 10 ago 2007 11:07:51

[...] El colectivo celíaco no sólo tiene el problema de que su cesta de la compra es mucho más cara que la de una persona que no sufre ninguna intolerancia alimentaria, es que además, cuenta con muchos obstáculos a la hora de comer fuera de casa. [...]

#5 | Escrito por Celíacos, Guía de Restaurantes del País Vasco | 17 sep 2007 20:44:50

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