Curso de Cocina de Tapas con productos ecológicos en la Escuela Hofmann

Hoy nos enteramos (lástima que sea tan tarde) de que le MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), ha organizado un Curso de Cocina de Tapas con productos ecológicos que con motivo de la celebración de la II Semana de la Agricultura Ecológica, se va a desarrollar esta mañana en la Escuela de Hostelería Hofmann.

Si te encuentras cerca, no dudes en llamar, a pesar de que sólo hay 12 plazas, podría haber suerte. El curso se realizará de 11:30 a 13:30 horas en la calle Basea 2-4 de Barcelona.

Durante las dos horas que durará el curso, se realizarán una serie de tapas, como Gazpachuelo con alcachofas y Arroz del Delta del Ebro y huevo poché. El chef que asiste el curso dará a los asistentes material informativo para que puedan realizar en casa lo que han desarrollado en el curso, después se degustarán los platos maridados con vinos del Penedés.

Con la II Semana de la Agricultura Ecológica que tiene como fin fomentar y promocionar los productos procedentes de la agricultura ecológica, se encierran diversas actividades en Cataluña, Comunidad Valenciana y País Vasco, ¿has acudido a alguna?

Vía | Infoaliment

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