Kolla, cerveza artesanal de coca y maca en Perú

Kolla significa medicina en aimara y con este nombre han bautizado a la nueva cerveza que a mediados de junio empezará a venderse en los establecimientos turísticos de Puno y Juliaca, ciudades del sur del Perú.

Habrá dos versiones, la cerveza artesanal elaborada con hoja de coca y la elaborada con maca, un tubérculo autóctono del Perú muy valorado por sus propiedades nutritivas y a favor de la fertilidad.

Madani, promotora de la elaboración de esta nueva bebida, asegura que son pocas las cervezas artesanales que se elaboran en el Perú y que su intención es potenciar y beneficiar a los jóvenes con las propiedades de la maca y la hoja de coca.

En la presentación de Kolla se pudo conocer el éxito de la bebida, esto fue en la Feria Ganadera Artesanal y Agroindustrial del Sur del Perú (Fegasur) el pasado mes de mayo, donde los que la cataron aseguran que proporciona un sabor muy agradable.

El precio irá entre los 2,5 y 10 soles (0,60 céntimos de euro y 2,6 euros), dependiendo del envase. Seguro que los turistas intentarán llevársela a casa, o como souvenir para amigos y familiares. ¿Te gustaría que comercializaran Kolla en nuestro país?

Vía | La Segunda
Más información | Perú

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Tags: cerveza, coca, Perú
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Comentarios

[...] Se acerca el verano y, como no podía ser de otra manera, hemos hecho un Repaso a las bebidas refrescantes del verano; la cerveza, por supuesto, es una de ellas pero ¿conocíais la Kolla, cerveza artesanal de coca y maca de Perú?, y ¿el Refrescos para indecisos? o los Maridajes con Inca Kola que nos propone el destacado chef peruano, Guido Gallia. Por cierto, todas estas bebidas las podréis saborear en una estupenda piscina gracias a la Bandeja flotante por control remoto. [...]

#1 | Escrito por La semana en Directo al paladar | 11 al 17 de Junio | 19 jun 2007 13:00:07

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