Recetario Cómete el café online

Hace unos meses conocimos el proyecto que Marcilla y Ramón Freixa iniciaron con la creación de un recetario de cocina de autor con un componente diferente entre sus ingredientes, el café, con un título explícito, “Cómete el café”.

Por entonces no teníamos conocimiento de cuándo y cómo conseguir el recetario, a los que nos gusta experimentar en la cocina nos encanta recabar nuevas ideas, pero ahora ya lo sabemos, podremos acceder a él a partir del 21 de junio a través de la web cenadelujoencasa.com, donde actualmente podemos conseguir una cena de lujo en casa elaborada por dos grandes cocineros.

Además de acceder al recetario de Ramón Freixa, del restaurante barcelonés El Racó d’en Freixa y poseedor de una estrella Michelín, podemos remitir nuestras propias creaciones con café para participar en un exclusivo taller culinario que impartirá Ramón Freixa y donde nos mostrará todos los secretos de su cocina.

Tienes hasta el 31 de agosto para perfeccionar tu receta, si te animas, te deseamos suerte. Nosotros posiblemente lo hagamos.

Vía | Nota de prensa
Más información | Cena de lujo en casa

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Tags: café, recetario, web
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Comentarios

[...] Quien tampoco falta en verano es Karlos Arguiñano que estrena cocina televisiva y nos propone un libro de Cocina Fresca para estas fechas. Un poquito mas sofisticado, es la Cocina para Cóctel de Toni Botella, una cocina para comer de pie o el Recetario Cómete el café online que ha elaborado el prestigioso chef Ramón Freixa para Café Marcilla y al que se podrá acceder vía web apartir del 21 de junio. Para aquellos que os hayais iniciado con los sifones de espuma, Ferran Adrià, junto con otros chefs europeos, nos proponen La Magia del Whip, Recetario de Espumas para sifones iSi Gourmet Whip y el iSi Thermo Whip que nos enseñará a elaborar tapas, cócteles de espuma, sopas, salsas, postres, variaciones de nata o bebidas con soda. Por último la Consejería de Sanidad de Castilla y León ofrece en su página web la guía De la mesa al corazón, un recetario de cocina para una alimentación mas cardiosaludable. [...]

#1 | Escrito por La semana en Directo al paladar | 11 al 17 de Junio | 19 jun 2007 13:00:22

[...] También os hablamos del concurso de la web Cena de lujo en casa, donde para participar era necesario remitir una receta propia elaborada con café. Las diez recetas seleccionadas participarían posteriormente en un taller culinario impartido por Freixa. [...]

#2 | Escrito por Taller de cocina con Ramón Freixa y café Marcilla | 01 oct 2007 23:57:53

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