Alimentos chinos, peligro potencial

Como una pequeña ampliación del post Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud, indicamos que los alimentos de origen chino con los que hay que tener un cuidado especial son los alimentos enlatados, las frutas en conserva o el pescado seco. Estos productos tienen una carga suplementaria rica en aditivos y microorganismos patógenos.

La calidad de los productos chinos deja mucho que desear, esta afecta en mayor o menor medida a todos los productos, incluso los destinados al consumo infantil (que en teoría deberían estar mucho más controlados) no cumplen las normativas. Dulces, aperitivos y varias bebidas para los niños son en realidad un grave foco de intoxicaciones alimentarias.

Durante los últimos años China ha mostrado una conducta bastante temeraria con la alimentación y seguramente no hubiera trascendido de no ser por los recientes escándalos alimentarios fuera de sus fronteras. Surge una pregunta, ¿desde cuándo se ve sometida la población china a estas deficiencias alimentarias? Ahora se empiezan a tomar cartas en el asunto para garantizar una alimentación más saludable y todo gracias a los escándalos alimentarios internacionales.

En unos años todo cambiará y el crecimiento económico y la globalización permitirán finalmente convertir a China en un modelo ejemplar de salubridad alimentaria, pero por el momento, lo mejor será desconfiar de cualquier producto y especialmente de aquellos que no hayan sido supervisados concienzudamente y que se suministren a través de canales de distribución de dudosa reputación.

Vía | Terra
En Directo al paladar | Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud

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Tags: aditivos, china, conserva, infantil, riesgo
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[...] Vía | Onda Local de Andalucía Más información | MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) Más información | Consuma Seguridad En Directo al paladar | Alimentos chinos, peligro potencial En Directo al paladar | Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud [...]

#1 | Escrito por Controles más efectivos en las tiendas de alimentación por parte de Sanidad en breve | 10 jul 2007 20:01:46

#2 | Escrito por Controles más efectivos en las tiendas de alimentación por parte de Sanidad en breve en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 10 jul 2007 22:06:10

[...] Vía | Pueblo en línea En Directo al paladar | Alimentos chinos, peligro potencial En Directo al paladar | Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud En Directo al paladar | Los productos chinos se ganan la fama que cultivan En Directo al paladar | Algunos bodegueros chinos aguan sus vinos [...]

#3 | Escrito por China ofrece más información sobre cuestiones alimentarias a la población | 12 jul 2007 10:43:02

#4 | Escrito por China ofrece más información sobre cuestiones alimentarias a la población en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 12 jul 2007 11:20:58

[...] Más información y vía | CNN Foto | AP En directo al paladar | Alimentos chinos, peligro potencial [...]

#5 | Escrito por Comida china hecha con cartulina venden en las calles de Beijing | 16 jul 2007 22:05:03

#6 | Escrito por A la caza de los productos alimentarios chinos en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 27 jul 2007 20:09:55

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