Cerdo sin hormonas o antibióticos para los atletas de las Olimpiadas de Beijing 2008

En las próximas Olimpiadas que se celebrarán en Beijing (China), se servirá cerdo sin hormonas y antibióticos para que los atletas puedan disfrutar de una alimentación sana y para que además, no aparezcan en los análisis anti-dopaje las sustancias prohibidas en el código olímpico que seguramente recibirían en su organismo de la mano de algunos productos chinos como el cerdo.

Los productores chinos suelen utilizar habitualmente todo tipo de antibióticos y hormonas (y otras sustancias) que garantizan la salud y el engorde de los animales, aunque no la de los consumidores, nos remitimos a las últimas noticias y escándalos sobre los alimentos chinos.

De momento habrá que confiar en la palabra china, que asegura que los cerdos que cría la empresa que se encargará del suministro de esta carne, realiza controles muy exhaustivos en los cochinos y evita cualquier tipo de sustancia, siendo cerdos totalmente ecológicos. Nos da la impresión que más de un atleta se llevará su propia comida a los juegos olímpicos… por si acaso.

Vía | Deportes AOL
Más información | Beijing 2008
Más información | The Guardian
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Comentarios

[...] La verdad es que no es para menos en lo que se refiere al tema ambiental, ya que se fabrican nada menos que 45.000 millones de palillos desechables que traducido en árboles equivalen a unos 25 millones. Los esfuerzos por lavar la imagen de todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los ingredientes del país son notorios. En cuanto al tema de la higiene son mucho más higiénicos los palillos desechables que los reutilizables, quizás sería el momento de adoptar otro tipo de material que fuera más eficaz higiénicamente al ser reutilizado o algún tipo de material reciclable con el que no se dañara el medio ambiente. Durante estos meses vamos a tener la oportunidad de conocer todo tipo de noticias de este país relacionadas con las olimpiadas y la gastronomía, un ejemplo es el post, Cerdo sin hormonas o antibióticos para los atletas de las Olimpiadas de Beijing 2008. [...]

#1 | Escrito por ¿Los cocineros chinos en contra del uso de los palillos desechables? | 10 ago 2007 16:13:47

#2 | Escrito por ¿Los cocineros chinos en contra del uso de los palillos desechables? en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 10 ago 2007 17:45:01

[...] Pronto empezarán los Juegos Olímpicos y la motivación por limpiar el nombre de los productores alimentarios chinos es más que notoria, no hace mucho hablábamos sobre una noticia en la que se aseguraba que se proporcionaría cerdo sin hormonas o antibióticos para los atletas de las Olimpiadas de Beijing 2008. También podíamos conocer la intención por parte de los cocineros chinos de evitar el uso de los palillos desechables. Ahora otro nuevo intento por garantizar la calidad de los alimentos chinos ha aglutinado a 270 productores, estos se han comprometido a ofrecer productos de calidad dentro de los patrones de seguridad establecidos. Los juegos olímpicos de Beijing estarán caracterizados por la situación alimentaria y la calidad de los alimentos, incluso se ha establecido un comité que supervisará estas cuestiones durante las Olimpiadas. [...]

#3 | Escrito por Los productores alimentarios chinos se asocian para garantizar la seguridad y calidad de sus alimentos | 12 sep 2007 13:31:48

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