¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?

José Puxeu, secretario general de agricultura del MAPA, realiza unas declaraciones que parecen poco comedidas con respecto al aumento del precio de los cereales, este año se ha alcanzado un récord en el cultivo de este alimento, superando las estimaciones que había realizado el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), se trata de la mejor cosecha realizada durante los últimos diez años y según el señor Puxeu, se debe al fuerte compromiso con este cultivo por parte de los agricultores, ya que la cantidad que se destina el presente año a la elaboración de biocombustibles es inferior al 2%.

Lo más gracioso es esta frase, “Los biocombustibles no generan distorsiones en el mercado”, parece que el secretario nada a contracorriente, ONG´s, distintos gobiernos y otros organismos de todo el mundo muestran la amenaza de utilizar este alimento como biocombustible e incluso podemos conocer noticias donde muestran que ya ha aumentado el precio de varios productos en muchos países del mundo. Señor Puxeu, quizás este año no se supere el 2%, pero indudablemente el próximo año aumentará de forma notablee y por consiguiente, ante la demanda de los productores que utilizan el cereal y la escasez de éste, propiciará las fuertes subidas de precio.

Quizás una regulación que obligara a destinar gran parte de la cosecha al suministro alimentario podría frenar el aumento de precios, a fin de cuentas los agricultores realizarán el movimiento que mejor les convenga.

Sí estamos de acuerdo con el secretario en que la especulación será la tónica habitual y que habrá quien aproveche el tirón de los biocombustibles para aumentar considerablemente los precios, pero es que ocurre con cualquier producto.

Vía | ABC
Más información | MAPA
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Tags: agricultura, Biocombustibles, cereales, precios
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Comentarios

[...] Vía: Directo al paladar [...]

#1 | Escrito por Jóvenes Por la Ecología de Asturias » ¿Los biocombustibles suben los precios de los alimentos? | 07 sep 2007 16:21:24

Aunque en parte estoy de acuerdo contigo VelSid, no creo que aumente mucho las hectareas destinadas a biocombustibles, ya que las empresas transformadoras contratan el cereal a principios de año a precios muy bajos y no creo que los suban ya que no tienen margen o lo tienen muy ajustado. Asi que los agricultores, tal vez siembren más hectareas de cereal pero no para biocombustibles, sino para el mercado de las harinas y los piensos, que es el que este año ha subido algo.

La subida de los cereales no ha sido tan representativa al agricultor y si al consumidor de harinas y piensos. Porqué? hasta ahora el mercado del cereal estaba controlado por un precio de intervencion puesto por Europa y por pocas empresas transformadoras que compraban a este precio. Por cierto, precio fijado, como precio de coste de producción a finales de los años 80. Ahora a ese mercado han entrado los productores de biocombustibles que poco tienen que ver con esas otras empresas, y claro cuando sube la demanda a igual oferta, suben los precios, pero escasez hay poca, más bien ninguna ya que seguro ya han importado cereal de Europa del Este o Rusia como hacen todos los años para controlar el precio del cereal nacional.

Al final pasa como con todos los productos alimentarios, precio en origen x, precio consumidor final 100x.

Salud y buen vino.

#2 | Escrito por samuelcano | 08 sep 2007 00:38:39

[...] No hace muchos días, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, hablábamos sobre las declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en las que indicaba que los biocombustibles no generaban distorsión alguna en el mercado alimentario. Las declaraciones nos parecían entonces contradictorias frente al gran cúmulo de acontecimientos que se están sucediendo relacionados con este tema. [...]

#3 | Escrito por Italia increpa a no consumir espaguetis | 11 sep 2007 16:43:33

[...] No hace mucho, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, dábamos a conocer las peculiares declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA. En ellas José Puxeu afirmaba que los biocombustibles no distorsionaban el mercado y además que las subidas de los alimentos relacionados directa o indirectamente con los cereales, nada tenían que ver, sus argumentos se basaban en la cantidad de cereal que los productores españoles destinaban a los biocombustibles, sólo un 2%. Parece que el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación necesitan contrastar más a menudo datos. El caso es que si durante este año se ha destinado un 2% de la producción de cereal a elaborar biocombustible y ha tenido esta repercusión, ¿que ocurrirá el próximo año cuando los productores decidan aumentar su contribución a la elaboración de este combustible? [...]

#4 | Escrito por Leche a precios astronómicos, ¿se retractará José Puxeu, secretario general de agricultura del MAPA? | 03 oct 2007 16:06:49

[...] Ya hace algunos meses que estamos hablando sobre las subidas del precio de determinados alimentos y hemos apuntado siempre una causa principal y otra secundaria, los biocombustibles y la especulación. Fue muy graciosa entonces la intervención de José Puxeu, secretario general de agricultura del MAPA cuando indicaba de forma tajante que los biocombustibles no distorsionarían el mercado de la alimentación, de ello hablábamos en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario? [...]

#5 | Escrito por La subida del precio de los cereales provoca un notable aumento del coste de algunos productos alimentarios | 26 oct 2007 19:01:16

[...] Además indica que ya se encuentra leche más barata, a precios más competitivos, no lo ponemos en duda, seguramente será en el planeta donde reside, en “Fantasilandia”. Recordemos que hace unos meses este señor aseguraba que los biocombustibles no incidían en el mercado alimentario, también podíamos comprobar que la leche es el alimento envasado que más se ha encarecido en el último año y mostrábamos la poca comunicación existente entre el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ya que el primero indicaba como una de las causas principales, la subida de los cereales y el segundo manifestaba todo lo contrario. De momento los consumidores no hemos notado lo que menciona el señor Puxeu, ¿alguien lo ha podido constatar?, por otro lado indica que las subidas ya se han acabado y que se han tomado medidas para que no sigan subiendo los precios. ¿Qué medidas?, aumentar la superficie cultivable para los cereales o flexibilizar la normativa de exportación. [...]

#6 | Escrito por ¿La leche baja de precio?, no nos lo podemos creer | 23 nov 2007 19:54:21

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