Geleé de vino Pedro Ximenez de Anima Aurea

Todos dedicamos parte de nuestro presupuesto en Navidad para comprar productos más exquisitos, como grandes quesos, foies, etc. Para aderezar esto y otras delicias, hemos conocido que Anima Aurea ha creado su Geleé de vino Pedro Ximenez.

Se trata de un producto elaborado de forma artesanal tras la selección de los mejores vinos PX y pectina natural, en su elaboración no se incluyen azúcares.

Sin dudarlo, vamos a probarlo sobre unas crujientes tostas de foie y de quesos, después nos lanzaremos a incluirlo en los postres, donde también puede jugar un gran papel este geleé.

Podemos encontrarlo en tiendas especializadas a un precio en torno a los 5 euros, aunque también podemos animarnos a elaborarlo nosotros ¿verdad?.

Vía | Yo Dona
En Directo al Paladar | Anima Aurea
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En Directo al Paladar | Geleé de vino Riesling con oro

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Tags: gelatina, geleé, Pedro Ximenez, vino
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Comentarios

Lo reconozco, soy una inculta, pero ¿qué es un geleé? suena a gelatina, ¿voy muy descaminada?

#1 | Escrito por matematicas | 09 dic 2007 22:16:08

Vas bien encaminada, gelée es un término francés cuyo significado es gelatina.

Saludos

#2 | Escrito por VelSid | 09 dic 2007 23:16:13

[...] Pero también les hemos ofrecido entradas tan sabrosas como esta Óptimo, el mejor helado para incluir en la dieta mediterránea; o esta Ostras ahumadas en lata, ¿delicia desconocida?. Y seguimos con esta Geleé de vino Pedro Ximenez de Anima Aurea; y estas Patatas de Galicia a la venta en internet. Y en este apartado no podía faltar la Pimienta de Jamaica (Pimenta dioica). [...]

#3 | Escrito por La semana en Directo al Paladar | 3 al 9 de diciembre | 22 ene 2008 21:38:39

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