La cocina Salvavidas, de Mireia Carbó

Directo al Paladar | La cocina Salvavidas, de Mireia Carbó Mireia Carbó estudió para ejercer de cocinera en la Escuela de Hostelería de Barcelona.

Después, estuvo trabajando en diversos restaurantes hasta que, ahora hará unos 8 años, se decantó por la enseñanza. Cambió los fogones por un aula en la que, día a día, anima a la gente a ponerse el delantal convencida que para saber cocinar y conseguir buenos resultados no hace falta tener un don especial.

Con dos libros de cocina ya en el mercado, “Cocinar sin agobiarse” y “La cocina te da juego”, ahora Mireia acaba de escribir el tercero: La Cocina Salvavidas, editado por Viena Ediciones.

En “La Cocina Salvavidas” Mireia nos muestra que cocinar no es tan difícil, que en casa, y con ingedientes fácilmente encontrables en los supermercados, se pueden cocinar platos estupendos, sabrosos y apetecibles.

No le va a costar mucho convercernos, nosotros y los lectores habituales de Directo al Paladar, bien lo sabemos. ¿Verdad amigos?

Mireia Carbó, La Cocina Salvavidas. 2007. Viena Ediciones. ISBN: 978-84-8330-456-3

Más información | Viena Ediciones
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Comentarios

Gracias por la información. Tengo los 2 libros anteriores de esta autora y me encantan. Son recetas fáciles y diferentes.
Conocí a esta mujer en las clases de cocina de Caprabo en Barcelona. Es una excelente comunicadora y pedagoga. Muy campechana y muy maja.
Pediré este libro a los Reyes.

#1 | Escrito por MMar | 18 dic 2007 11:28:18

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