Calle quemada

Margot nos acaba de remitir una receta muy sencilla pero que puede hacernos quedar muy bien se la servimos en nuestra mesa navideña. Este entrante tiene una pinta estupenda y su creadora lo ha bautizado con el nombre de Calle quemada, esperamos que os guste.

Ingredientes
Piña natural ( o de lata), tartaleta de pasta brisa, pavo en lonchas o jamon cocido y azúcar. Todos sabemos que cuando mejores son los ingredientes mejor es su sabor. Por eso con piña natural son mas sabrosos, pero se puede hacer con piña en almíbar.

Preparación
Cortaremos la piña a trozitos muy pequeños. Ponemos la piña en la tartaleta, cubrimos con un trozo de pavo, y ponemos el azúcar encima, y con el soplete lo caramelizamos.

Son fáciles, están muy buenos y vistosos.

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Tags: pavo, tartaleta
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