Turrón de chocolate y coco individual

Los turrones individuales son cada vez más solicitados en el mercado, se abre y se consume, evitas tener una tableta de turrón abierta que, si no se consume, termina en la basura. En casa también podemos hacer nuestros turrones individuales y darles la forma que más nos apetezca. Nosotros hemos aprovechado un molde de silicona para mini muffins y así nos ha quedado el Turrón de chocolate y coco individual.

Los ingredientes (comensales según el molde)
350 gramos de chocolate fondant, 70 gramos de mantequilla, 200 gramos de leche condensada, 70 gramos de arroz inflado chocolateado y 100 gramos de coco rallado.

La preparación
Funde el chocolate junto a la mantequilla, en el microondas o al baño maría, procura que no supere los 45º C y mezcla bien. Pasa el chocolate a un bol y añade la leche condensada, mezcla bien con ayuda de las barillas.

Seguidamente incorpora el coco y vuelve a mezclar, y finalmente el arroz inflado chocolateado, repite la operación, mezcla bien para que se reparta y nos proporcione crujibilidad en cada bocado cuando degustemos el turrón.

Reparte la crema obtenida en los moldes y deja enfriar. Puedes introducirlo en el frigorífico si tienes prisa de consumirlo, pero ya ves lo fácil que resulta de hacer.

La degustación
Este turrón es un vicio y lo puedes variar cambiando los ingredientes e introduciendo lo que más te guste, naranja, avellanas, algún licor. No os lo comáis todo, hay que compartir.

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Tags: chocolate, coco, turrón
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Comentarios

Hola

Yo siempre con mi mismo tipo de preguntas: ¿Donde se puede encontrar el arroz inflado?, ya sea chocolateado, como pide esta receta, o sin chocolatear.

Como todos los años sacaré de vuestras recetas alguna para impresionar a mi padre y hermanos. A ver cuál elijo este año ;-b

De paso:

¡¡¡¡Felices fiestas!!!

#1 | Escrito por matematicas | 23 dic 2007 15:17:27

Matemáticas, puedes utilizar el arroz inflado que prefieras, con chocolate o sin, utiliza el arroz inflado de los cereales de desayuno, hay gran variedad de ellos en el mercado.

Deseamos que pases unas muy Felices Fiestas!!!

Saludos

#2 | Escrito por VelSid | 23 dic 2007 16:37:37

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