Un cuchillo con guía para cortar

SlicingKnife En el blog bookofjoe he visto un cuchillo que viene con una guía para cortar que permite hacer rebanadas perfectas todas del mismo grosor.

La guía del cuchillo es completamente ajustable, así que uno puede fácilmente elegir el grueso de los que desea cortar.

Me parece que debe resultar bastante práctico para cortar, asados, jamones, lomos al horno e incluso para rebanar el pan y bizcochos puede ser muy útil. Ahora bien, para otras cosas la guía puede resultar una incomodidad más que otra cosa y no dice si se puede remover del cuchillo completamente.

El cuchillo con guía lo venden en conjunto con un tenedor para trinchar y se consigue en tiendas online por un precio de alrededor de 13 dólares americanos.

Si alguien lo tiene que nos cuente que tal funciona y si es verdaderamente práctico…

Vía | bookofjoe

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Tags: cuchillo
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Comentarios

[...] Un lector nos hizo llegar la fórmula para realizar en casa un refrescante Limoncello y gracias a la pregunta de otra amiga, Pintxo nos explicó los misterios de los bizcochos y por que a veces no suben. También averiguamos cosas las gambas congeladas y como congelarlas. Descubrimos la curiosa historia del chef-exnarcotraficante Jeff Henderson y la nueva colección de libros de cocina de El País. Otra revelación y nunca mejor dicho, la bechamel Santa Teresa. Y muy práctico el cuchillo con guía para cortar, que nos vendrá muy bien a más de un inútil. [...]

#1 | Escrito por La semana en Directo al Paladar | 18 al 24 de febrero | 25 feb 2008 23:39:22

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