Tabla de cortar dual, de Lékué

Directo al Paladar | Tabla de cortar dual, de Lékué

En ocasiones, en realidad casi siempre, tenemos que cortar dos o más alimentos diferentes para un mismo plato. Para no tener que limpiar cada vez la tabla entre un alimento y otro, Lékué nos ofrece esta tabla de cortar dual.

Se trata de en un tablero de madera de haya de alta calidad al que se le ha unido otro tablero de polietileno a través de un sistema de fijación magnética. De este modo, solo con una tabla, y sin tener que parar de cortar para limpiar, podremos evitar la contaminación cruzada de sabores tan molesta.

El sistema magnético nos proporciona una gran facilidad de separación y sencillez en la limpieza. Pueden encontrarla fácilmente en la red y está disponible en color blanco o verde.

Más información | Lékué
En Directo al Paladar | El arte de cortar la verdura
En Directo al Paladar | Un cuchillo con guía para cortar

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Tags: alimentos, Lékué, tabla de cortar
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