La semana de Directo al Paladar | Del 9 al 15 de junio

Eunice 16 de junio de 2008 0 comentarios

Como todas las semanas hoy lunes nos toca haceros el resumen semanal de los contenidos más destacados de Directo al Paladar, en este caso de la semana del 9 al 15 de junio que empezó con un post que trajo mucha cola y que no iba precisamente de cocina sino de televisión, del famoso programa Ven a Cenar conmigo.

Hubo más post sobre curiosidades y accesorios, como la presentación del pesca-aceitunas, el electric boiler para cocinar huevos o las velas con olor a café y tortitas.

Pero como siempre lo más importante ha sido la comida, hemos colgado un número abundante de recetas durante esta semana, de las que yo me quedo con la hamburguesa de foie gras con cebolla roja confitada, rúcula y tomates secos, la del fondant al chocolate blanco y almendra crocanti (no lo he podido evitar, soy golosa), los espaguetis de calabacín con salmón marinado, las mini-pizzas expres (perfectas para los que tienen poco tiempo), las albóndigas de lentejas (un plato curioso con el que sorprenderéis a cualquiera), los tradicionales espaguetis a la puttanesca, el el caldo verde portugués y el tartar de salmón marinado.

Por lo demás y como siempre tenemos algunos posts muy interesantes de cultura gastronómica como el de el pastel cierva de tradición murciana, un post sobre las gominolas de absenta, un post sobre la cocina marroquí, y sobre todo, un post muy interesante para todos los consumidores, sobre quién fabrica las marcas blancas.

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