Ward 8, irónica historia de un pionero

martin lomasney.jpg A finales de siglo XIX, concretamente en 1898, se celebraron unas históricas elecciones locales en el distrito político de Ward eight en el centro de Boston. La víspera de aquella intensa jornada Martin Lomasney y sus seguidores se reunieron, como hacian habitualmente, en él para celebrar lo que ellos auguraban como victoria segura. Aquella noche especial le pidieron a Tom Hussion, el barman, que les realizara una bebida especial y diferente y a buen seguro que quedaron gratamente sorprendidos minutos después.

Tom profanó una de las leyes no escritas que existia sobre el whisk(e)y; jamás lo mezcles con zumos. Además no contento con el resultado le añadió granadina para aportar sabor a la mezcla. Los políticos bebieron sorprendidos y satisfechos el cocktail ward eight durante horas aquella noche.

ward eight.jpg Tristemente años después Martin Lomasney, ganador de aquellas elecciones apoyó la Ley seca plenamente y censuró y cerró todos los locales que distribuyeran bebidas alcohólicas, incluido el Locke-Ober Café. Durante su mandato fue criticado por dictador y pésima gestión de la política utilizada en la zona.

Todo aquello hizó desaparecer este clásico cocktail, pero finalizada la prohibición su fama volvió a renacer y fue considerado uno de los 10 mejores combinados del mundo en 1934. A día de hoy es una bebida casi desconocida, pero si alguien lo bebe, debe brindar por que no vuelvan a dirigir al pueblo políticos como Martin.

¿Qué tal un “chin-chin” a la salud de Bush?

- Receta ward 8:

Straight rye whiskey 3/5
Zumo de naranja 1/5
Zumo de limón 1/5
Granadina (un chorrito)

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Comentarios

Lo voy a probar. Me ha gustado tu post. Muy bueno. Saludos a10nso

#1 | Escrito por velsid | 30 jun 2005 18:23:04

Es un cocktail poco conocido, pero fue totalmente innovador en su época. No esta nada mal.
Gracias por el halago velsid.

#2 | Escrito por a10nso | 01 jul 2005 00:37:39

Irónico, y además paradójico, pero que el Martin este ya se tomaría los cócteles "en la intimidad".
Una curiosidad me surge, ¿se toma bien frío? porque para el veranito lo de los zumos suena bien.

#3 | Escrito por Javi | 01 jul 2005 11:21:26

Se elabora en coctelera con hielo por lo que la mezcla sale bien fresquita. No obstante recomiendo tener la copa en el congelador para que la sensación de frío aumente considerablemente.
Un cocktail siempre sienta bien ;)

#4 | Escrito por a10nso | 01 jul 2005 17:31:41

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