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Comentarios

• 1
  Siberita

  ↓

  Te puedo hacer una petición? Necesitaba una receta para el puré de pistacho, podrías decirme de donde sacarla? Gracias por adelantado.

  Un saludo

  27 jul 2005 12:41

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• 2
  Velsid

  ↓

  Siberita, en breve pondremos unos post sobre la crema y el puré de pistacho. Esta es una base: has hecho alguna vez crema de cacahuetes, pues lo mismo como base. Pistachos sin sal y pelados (cáscara y piel) y mantequilla o margarina, según prefieras y una pizca de sal. Batidora hasta dejar una masa fina y así obtienes crema de pistachos. Esta se puede convertir en puré añadiendo determinados ingredientes ya sean patatas, zanahorias, huevos. Pero bueno ya lo veras en el post

  Un saludo Siberita

  27 jul 2005 17:18

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• 3
  Siberita

  ↓

  Joder, muchas gracias, sois un encanto, lo voy a hacer con lomo de ternera y bombones de tomate, si encuentro el puré de aceitunas negras, claro...

  27 jul 2005 17:53

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• 4
  Velsid

  ↓

  Hay un puré de aceitunas negras que lo venden en el Corte Inglés en la sección de Gourmet, aunque si quieres lo puedes hacer tu mismo, solamente debes utilizar las aceitunas de secado, es decir, las que se dejan al sol durante un cierto tiempo y son muy carnosas. Lo único que has de añadir a ese puré es un poquitín de aceite, sal y las hierbas aromáticas que prefieras. Por cierto, los bombones de tomate, tan ricos ellos, acompáñalos con pan de horchata.

  27 jul 2005 21:48

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• 5
  Siberita

  ↓

  Otra vez gracias. Ya sé que me meto en todo, pero esto del anonimato internetero es lo que tiene...:-))

  28 jul 2005 12:13

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• 6
  Velsid

  ↓

  Siberita, nada de gracias, ya sabes en lo que podamos ayudarte te ayudamos.

  28 jul 2005 12:42

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• 7
  Vinns

  ↓

  Y hablando del los budines, de que otros sabores lo puedo hacer? de momento probare hacerlos de café.

  29 jul 2005 12:17

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• 8
  Velsid

  ↓

  Se puede hacer de infinidad de sabores, por ejemplo de fresones con salsa de kiwi, de sandía, avena, peras...si te interesa alguna receta, ya sabes.

  29 jul 2005 14:01

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• 9
  Vinns

  ↓

  Pues quisiera una receta de cada, para variar...los postres deliciosos siempre culminan una buena comida. Gracias por la atención.

  29 jul 2005 15:33

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• 10
  Siberita

  ↓

  Y un buen vinito, Venns, tú tómate tu budin con un Pedrito Ximenez, ya verás qué rico...

  29 jul 2005 17:20

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• 11
  Velsid

  ↓

  Vinns, sin problemas, en breve publicare alguna receta más sobre budines. Un saludo

  29 jul 2005 17:31

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• 12
  Velsid

  ↓

  Siberita, ese vino no esta nada mal, además es un vino sibarita que se realiza secando al sol las uvas después de cortadas, recuerdas el post que publique sobre el vino de paille?, pues su elaboración es un tanto parecida.

  Buen acierto al elegir ese vino Sibe.

  Saludos.

  29 jul 2005 17:37

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