El té verde

Eliana 12 de agosto de 2005 8 comentarios

tale02_01.jpgEl té verde es una de las bebidas más antiguas del mundo, y su consumo va en ascenso cada día, ya no sólo en países asiáticos como Japón y China.

El principal productor de té verde del mundo es China y se obtiene de la misma planta que el té negro, pero por procesos que prácticamente no alteran su composición química, reteniendo así los ingredientes activos de la planta (polifenoles, que son agentes antioxidantes que ayudan a combatir los procesos degenerativos del cuerpo humano).

Al té verde se le asocian muchos beneficios para la salud. Entre ellos está el de ayudar a disminuir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares, proteger a la piel de los rayos ultravioleta e incluso puede ayudar a bajar de peso.

El té verde es la bebida por excelencia para acompañar un plato de sushi.

Entre las variedades más conocidas de té verde en Japón están:

Bancha: es el de menor calidad, muy barato y con un sabor ligeramente a heno.
Sencha: muy popular en Japón, lo hay de distintos precios y calidades, el de calidad media tiene un color amarillo, sabor a verduras, entre amargo y dulce, y un aroma muy fresco.
Matcha: muy apreciado en Japón, donde se sirve espumoso en la ceremonia del té.
Gyokuro: es de los más caros, su sabor es más suave y dulce.

En España se pueden adquirir online, tantos éstas, como distintas variedades de té verde chino a través de la tienda virtual Café y Té.

Más información sobre el té verde | consumer.es

Más noticias sobre: Otras bebidas, Cultura gastronómica, Salud
Tags: té, té verde

Comentarios

  • 1 Avatar
    Carlos Bombín
    ↓

    Gracias por linkar a nuestra tienda cafeyte.com Hemos creado hace muy poco un blog al que añadiré un link a esta web ya que creo que puede interesar a los lectores. Un saludo

    9 oct 2005 12:02 Permlink
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  • 2 Avatar
    Eliana
    ↓

    Carlos, gracias por tu visita y comentario. Estaré pendiente de las últimas novedades del blog de Café y Té. Saludos

    10 oct 2005 16:17 Permlink
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  • 3 Avatar
    Margie
    ↓

    Quiero saber si alguien tiene o ustedes saben que cantidad de Green Te se puede ingerir, ya que lo estoy bebiendo como diuretico porque estoy en planes de bajar de peso y a la misma vez pues empeze con dietas..Quiero saber si es peligroso beber mucha cantidad al dia o como se debe ingerir..

    6 feb 2006 22:06 Permlink
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  • 4 Avatar
    Marcia
    ↓

    Quisiera que por favor alguien me informara como encontrar el te verde en Santa Cruz - Bolivia.

    19 jul 2006 02:01 Permlink
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  • 5 Avatar
    poxaco
    ↓

    Hola tengo una duda sobre el té verde, yo quiero empezar a tomarlo pero no se cuantas veces al día debo hacerlo, ni se si antes o después de cada comida? Solo quiero bajar la panza, nose si el té verde ayuda, mido 1.65 y peso 55kg. Saludos :)

    13 ago 2006 06:48 Permlink
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  • 6 Avatar
    Lorena
    ↓

    Hola tengo una duda sobre el té verde, yo quiero empezar a tomarlo pero no se cuantas veces al día debo hacerlo, ni se si antes o después de cada comida? Solo quiero bajar la panza, nose si el té verde ayuda, mido 1.70 y peso 56kg. Y si produce algún tipo de alegia ya que yo soy alergica al polen de las flores Espero su respuesta

    24 nov 2006 19:24 Permlink
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  • 7 Avatar
    rachael
    ↓

    Hola tengo una duda sobre el té verde, yo quiero empezar a tomarlo pero no se cuantas veces al día debo hacerlo, ni se si antes o después de cada comida? Solo quiero bajar la panza, nose si el té verde ayuda, mido 1.70 y peso 56kg. Y si produce algún tipo de alegia ya que yo soy alergica al polen de las flores Espero su respuesta

    30 ene 2007 23:09 Permlink
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