Cerveza japonesa que cambia su sabor con el tiempo

La firma japonesa Asahi Breweries Ltd. ha anunciado que lanzará al mercado una cerveza que cambia su sabor a medida que transcurre el tiempo, pues se sigue fermentando después de ser embotellada.

La cerveza llamada Asahi Super Yeast Draft Beer continúa su proceso de fermentación por un período entre dos y tres meses, y el proceso es más óptimo entre 10 y 20 grados centígrados, lo que hace que vaya cambiando su olor y sabor.

La cerveza saldría al mercado en Hokkaido a finales del próximo mes de noviembre.

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Tags: cerveza
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La semana en los blogs XIV

No son muchos enlaces, pero sí todos interesantes en esta colección de entradas de la blogosfera en castellano en Erro500.

Elástico. Uno de los

#1 | Escrito por Error500 | 25 sep 2005 16:10:48

Cerveza japonesa que cambia su sabor con el tiempo

Leo en el blog Directo al paladar acerca de una nueva cerveza japonesa que te venden a medio fermentar, de modo que desde que sale de la embotelladora hasta tres meses después va cambiando de sabor y de color
Si lo que no se les ocurra a los japone...

#2 | Escrito por From Geeknoble to the Sky | 25 sep 2005 20:26:12

Buenas,
Estamos proyectando un nuevo restaurante minimalista con un concepto diferente en Zaragoza, el que en un futuro proximo sera referencia de esta ciudad. Queremos saber si existe algun tipo de ayuda firmando una exclusividad con alguna marca.
Un saludo y gracias.
Sergio.

#3 | SERGIO | 26 dic 2005 00:33:43

Cerveza de té verde

En estos días he leído en el blog la guayaba verde sobre una cerveza que venden en Holanda que es elaborada con té verde y yuzu, una fruta cítrica originaria de Japón. Se llama iKi beer y según la página del producto es una cerveza refrescante ...

#4 | Escrito por Directo al paladar | 30 jul 2006 16:13:43

Cerveza con cafeína, lo mejor de los dos mundos

La popularidad de los cócteles que mezclan licores con bebidas deportivas ha favorecido el auge de la «cerveza energética», una bebida que combina estimulantes como la cafeína y la taurina con las propiedades desinhibidoras del alcohol. Para el be...

#5 | Escrito por Directo al paladar | 16 ago 2006 07:59:12

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