Marta Miranda

655 noticias publicadas

Mayo 2010

1. 31 mayo
2. V Jornadas gastronómicas de la Cereza Picota en el Valle del Jerte
3. 30 mayo
4. Abadía da Cova, embotellado en Martín Berasategui System
5. 29 mayo
6. ¿Comer hipopótamo en el zoo? en Beijing es posible
7. 28 mayo
8. El Gobierno de Navarra publica una lista de alimentos sin gluten
9. 26 mayo
10. Adriá y El Bulli ahora en el cine
11. Receta de macarrones con aguacate y anchoas
12. 22 mayo
13. Cómo evitar que los plátanos se pongan negros en el frigorífico. Prueba de campo
14. Quiche de tomate, tomillo y ricotta. Receta
15. 20 mayo
16. Juanalaloca, de tapas por La Latina en Madrid
17. 16 mayo
18. Pastel de plátano Kéik me Banána. Receta de postre
19. 13 mayo
20. Una crónica del VTapas&Blogs sin gluten
21. 12 mayo
22. Alimentos congelados ¿por qué no?
23. 11 mayo
24. Culinaria Grecia, un paseo gastronómico por el país heleno
25. 08 mayo
26. Mugaritz anuncia su reapertura para el 15 de junio
27. Hormigas trepadoras. Receta
28. 06 mayo
29. Receta de sabayón de fresones al cava. Postres
30. Fideos somen con salmón al sésamo negro y verduras. Receta
31. 01 mayo
32. Restaurante Yuè Lái, imprescindible fondue china

Abril 2010

1. 29 abril
2. Bean Frencher, una máquina para trocear judías verdes
3. Comida para llevar: ensalada de pulpo con patatas, y sándwich de mojama y brie
4. 28 abril
5. Cata de aceites Dama de Elaia
6. Receta de crema de calabacín al aroma de menta
7. 27 abril
8. Bayas del goji, propiedades nutricionales y degustación
9. Solomillo de cerdo ibérico mechado de bacon y espárragos verdes. Receta
10. 26 abril
11. Menú semanal del 19 al 25 de abril de 2010
12. Pincho de acelga, Arzúa Ulloa y jamón en tempura. Receta
13. 23 abril
14. Hablemos del chocolate
15. 22 abril
16. Novedades destacadas del XXIV Salón de Gourmets
17. 21 abril
18. Madrid, la capital más dulce por un día
19. Comida para llevar: ensalada de judías blancas con bacalao, y pita de arenque ahumado y pepino
20. 20 abril
21. Menú semanal del 12 al 18 de abril de 2010
22. 19 abril
23. Restaurante En Bandeja, una sorpresa escondida entre naves industriales
24. Receta de talo con chistorra
25. 18 abril
26. Lunes de aguas y el hornazo de Salamanca
27. Receta de judías verdes en vinagreta
28. 15 abril
29. Tazas medidoras con forma de matrioskas
30. Risotto de frutos del mar. Receta
31. 14 abril
32. Mejoras en el sistema de karma en Directo al Paladar
33. 12 abril
34. Menú semanal del 5 al 11 de abril de 2010
35. Pastel de carne Meatloaf. Receta
36. 07 abril
37. Gomas de pelo para marcar los vasos
38. 06 abril
39. Restaurante Casa Urola, en San Sebastián-Donostia
40. 05 abril
41. Menú semanal del 29 de marzo al 4 de abril de 2010
42. 03 abril
43. Los aromas del chocolate
44. 01 abril
45. La fagomina, una esperanza contra la obesidad

Marzo 2010

1. 31 marzo
2. Ferrán Adrià también profesor en Harvard
3. La dieta de los palillos
4. 29 marzo
5. Senseo Flavors, cafeteras personalizadas
6. Ensalada de manzana Granny Smith a la lima. Receta
7. 28 marzo
8. Banderas para comérselas
9. 27 marzo
10. Consejo Regulador de Calidad de la tarta de Santiago
11. Mugaritz colaborará con La Fura dels Baus en "Degustación de Titus Andronicus"
12. 26 marzo
13. Un jamonero de cartón reciclable
14. Comida para llevar: ensalada de arroz con remolacha, y baguette de jamón, papaya y menta
15. 25 marzo
16. Wi-Fi en los restaurantes, un servicio en alza
17. 24 marzo
18. Restaurante Calsot, gastronomía catalana en Hoyo de Manzanares
19. 23 marzo
20. IV encuentro de Tapas&Blogs. Taller de sushi Gastromaniac
21. 21 marzo
22. Aguacates congelados, un as en la manga
23. Tacos de solomillo al wok. Receta
24. 20 marzo
25. De raciones en Santi Mostacilla, en Colmenar Viejo
26. 19 marzo
27. La Fundación Alícia trae sabores y texturas a los menús de hospital
28. 17 marzo
29. Nace GastrotourSpain.es, nuevo portal de gastronomía española
30. 14 marzo
31. Martín Berasategui System, una botella que decanta los posos
32. Estofado de ternera al chocolate. Receta
33. 12 marzo
34. Sushi con la imagen de Obama
35. Hamburguesa de ternera, cheddar y menta. Receta
36. 11 marzo
37. Restaurante El Oso, cocina asturiana en Madrid
38. 08 marzo
39. Degustación de granadilla
40. I Congreso Internacional de Macrobiótica Mediterránea: La Cocina de la Felicidad
41. 07 marzo
42. Carta con indicaciones para diabéticos en el restaurante Rancho Argentino
43. Chuletillas de cordero al ajo cabañil. Receta
44. 06 marzo
45. Heffer Pitcher, como beber de la teta
46. 04 marzo
47. Restaurante Janatomo
48. Curry de tofú y espárragos verdes. Receta
49. 02 marzo
50. Mugaritz, Japón o la fuerza del cariño
51. 01 marzo
52. Hemos probado la batidora Oster Reversible
53. Tortitas de fresa. Receta

Febrero 2010

1. 28 febrero
2. Bodegas Ysios homenajea a Eduardo Chillida
3. 27 febrero
4. Las Cochiqueras, un secreto en el norte de Madrid
5. Patatas rellenas de salchichas. Receta
6. 26 febrero
7. Plátanos flambeados con naranjas al caramelo. Receta
8. Una pala de servir fetichista
9. 25 febrero
10. Comida para llevar. Ensalada de cous cous con tres pimientos, y pita de mortadela de Bolonia
11. La improvisación en la cocina, arte y recurso
12. 23 febrero
13. Cata de aceites y cena, en Vino y Oliva
14. Atención: niños sueltos
15. 22 febrero
16. Menú semanal del 15 al 21 de febrero de 2010
17. 21 febrero
18. Sink the Bismarck, alcohol por un tubo
19. 17 febrero
20. Un vendaval en la cocina
21. Revuelto de morcilla, patatas y habitas baby. Receta
22. Cada vez más voces contra el veto al atún rojo
23. 16 febrero
24. Cylinda, diseño en metal de Arne Jacobsen
25. Mafaldine a la livornese. Receta
26. 15 febrero
27. Menú semanal del 8 al 14 de febrero de 2010
28. Tarta crujiente de chocolate, nueces y nubes. Receta
29. 13 febrero
30. Restaurante Clericó, cocina argentina en Alcobendas
31. 12 febrero
32. Pincho de alcachofa con bacon y gorgonzola. Receta
33. Cuisinière Parisienne
34. 09 febrero
35. Ruta del Pincho Medieval de Sigüenza
36. Pizza de espaguetis con anchoas. Receta
37. 08 febrero
38. Menú semanal del 1 al 7 de febrero de 2010
39. Codornices marinadas en brocheta con cous cous especiado. Receta
40. Primeras Jornadas Gastronómicas Granada a la Carta
41. 07 febrero
42. Cacerola Corazón de Le Creuset, para guisar en San Valentín
43. Pincho de morcilla, puerro y patata a lo pobre. Receta
44. 05 febrero
45. Restaurante Entre Reinas, cocina argentina en Majadahonda
46. Choc-o-lait una original forma de tomar chocolate caliente
47. 03 febrero
48. Desayunos sorpresa para San Valentín
49. 02 febrero
50. Comida para llevar. Ensalada de patata y salmón con huevo de codorniz, y brioche de bacon con gorgonzola
51. 01 febrero
52. Chaquetillas de diseño Cocinero Deluxe de Baruc Corazón
53. Menú semanal del 25 al 31 de enero de 2010

Enero 2010

1. 31 enero
2. La lista de la compra en el iPhone
3. Cómete el pollo con lápiz y papel
4. 29 enero
5. Mala leche en restaurantes y cafeterías
6. Tres vinos y tres tapas. Cata en La Cruzada
7. 28 enero
8. Especialidades de Italia, el arte en la cocina
9. Tazas para compartir café en San Valentín
10. Guiso de cerdo de las Antillas. Receta
11. 27 enero
12. Pasta con berenjena al Arzúa. Receta
13. Agua filtrada en casa
14. 26 enero
15. Comida para llevar. Ensalada de pasta con naranja y nueces de pecán, y sandwich de tomate y brie
16. Recetas de cocina de abuelas vascas
17. Solomillo de cerdo relleno de ciruelas con salsa de frutas. Receta
18. 25 enero
19. Gorros de colores para cocinar
20. Crema de lombarda. Receta
21. 22 enero
22. Gasolineras ¿nuevas tiendas gourmet?
23. Pollo asado al ron. Receta
24. 21 enero
25. Degustación de rambután
26. Sacos de diseño para patatas, cebollas y ajos
27. 20 enero
28. El rambután
29. Bacalao con pimientos verdes, receta
30. 19 enero
31. Restaurante Caserón de Araceli
32. 17 enero
33. Sixpack, seis botellas de una vez
34. Iniciativas solidarias de ayuda a Haití
35. 16 enero
36. Comienza la temporada de sidrerías en Gipuzkoa
37. 14 enero
38. Restaurante Itxas Magalean, en San Sebastián-Donostia
39. 12 enero
40. ¿Tortillitas de camarones en La Gran Manzana? Marchando
41. 10 enero
42. Cata de cordero andaluz
43. 09 enero
44. El brócoli o brécol
45. Crema de brócoli. Receta
46. 07 enero
47. Cregg Egg, decapitando huevos
48. Recetas para comer ligero tras la Navidad
49. 05 enero
50. El roscón más caro no siempre es el mejor
51. 04 enero
52. Musical Cake Tray, una bandeja para tartas muy inteligente
53. Albóndigas rellenas de champiñón. Receta
54. Un alijo de coca oculto llega a las tiendas

Diciembre 2009

1. 31 diciembre
2. Breakfast quo2, desayuno completo
3. Cómo sobrevivir a la cena de Nochevieja
4. 28 diciembre
5. El Ministerio de Cultura indulta la pipa (Inocentada 28 de diciembre)
6. 27 diciembre
7. Revuelto de ajetes y gulas. Receta
8. Dans le Noir llega a Barcelona
9. 24 diciembre
10. I love verdura, Premio Gourmand a la Mejor Fotografía de Libros de Cocina de España
11. 23 diciembre
12. Comida para llevar. Ensalada de pollo empanado, y sandwich de brie con anchoas
13. 21 diciembre
14. Menús de Navidad. Recetas de dulces navideños
15. 19 diciembre
16. Trattoria Il Pizzaiolo, olores y sabores de Sicilia en Madrid
17. 15 diciembre
18. En 2010 entrará en vigor la prohibición de fumar en los restaurantes
19. Atún plancha marinado en mostaza. Receta
20. El Bulli no es rentable ¿pose o realidad?
21. 14 diciembre
22. Maridaje ron y chocolate
23. Revuelto de morcilla asturiana. Receta
24. 13 diciembre
25. Verdinas con gambas y alcachofas fritas. Receta
26. Taza con sello y franqueo
27. 12 diciembre
28. Arroz integral con verduras al curry. Receta
29. El restaurante La Máquina, cerrado por un incendio
30. 11 diciembre
31. Pintxo de presa ibérica, boletus y Arzúa
32. Una máquina de hacer desayunos
33. 09 diciembre
34. Confit de pato con pittypanna de manzana y foie. Receta de Navidad
35. Regalos gourmet para esta Navidad
36. 08 diciembre
37. Pato Laqueado, comida china en Madrid
38. 04 diciembre
39. Comida para llevar. Ensalada de fresas con feta, y hojaldre de sardinas
40. 01 diciembre
41. ¿Has reservado mesa para las comidas de Navidad?

Noviembre 2009

1. 30 noviembre
2. Rias Baixas, buenas raciones en Colmenar Viejo
3. Salmón en camisa crujiente. Receta
4. Menú semanal del 23 al 30 de noviembre de 2009
5. 28 noviembre
6. Buey de Kobe. Degustación
7. Donzoko, el Japón más auténtico en Madrid
8. Imaginarium by Alfa, mejorando la alimentación infantil
9. 25 noviembre
10. Comida para llevar. Ensalada de lentejas con gulas y sandwich de salmón dos salsas
11. 23 noviembre
12. Menú semanal del 16 al 22 de noviembre de 2009
13. 21 noviembre
14. Comer en Lisboa. Mercado da Ribeira
15. Fauchon por fin en España
16. 16 noviembre
17. El menú semanal del 9 al 15 de noviembre de 2009
18. 13 noviembre
19. Turrones de Martín Berasategui
20. 12 noviembre
21. Comer en Lisboa. Café Luso
22. 11 noviembre
23. Comida para llevar. Ensalada de habas con jamón y rollo de rosbif
24. 09 noviembre
25. El menú semanal del 2 al 8 de noviembre de 2009
26. 07 noviembre
27. Un buen asistente para hacer pasta fresca
28. 06 noviembre
29. Dos en uno, cucharón y colador
30. 05 noviembre
31. Comida para llevar y comer en el trabajo
32. Comer en Lisboa. Hockey Cafee en Sintra
33. 02 noviembre
34. El menú semanal del 26 de octubre al 1 de noviembre de 2009

Octubre 2009

1. 29 octubre
2. Comer en Lisboa. Un paseo por las calles (II)
3. 28 octubre
4. Comer en Lisboa. Un paseo por las calles (I)
5. 21 octubre
6. Nuevos vientos para el restaurante Kursaal de la mano de Grupo Ixo
7. Plato a dos alturas
8. Pittypanna. Receta
9. Culinaria Mundial
10. 16 octubre
11. Monumento y homenaje a la coliflor
12. Figuritas de mazapán de Halloween de Dean & Deluca
13. 15 octubre
14. Milhoja de berenjena y manzana. Receta