Mercedes Piky

octubre de 2006

1. 13 octubre | Guía completa de las técnicas culinarias, libro de referencia.

1. 12 octubre | Besugo de delirio.

1. 12 octubre | Vino para Dummies (digamos que novatos).

1. 12 octubre | La gastronomía en la Isla de El Hierro

1. 11 octubre | La Ciudad del Vino o "el gran bicho" en Elciego.

1. 11 octubre | Presentación en Barcelona de los vinos de Serrat.

1. 11 octubre | El mejillón de río, especie amenazada.

1. 10 octubre | Zapallitos con langostinos.

1. 10 octubre | Avisador de cocción de huevos para que estén siempre en su punto.

1. 10 octubre | Pulpo cocido envasado al vacío listo para su consumo.

1. 9 octubre | Sopa de algas ostras y vieiras.

1. 9 octubre | Lan Edición Limitada 2003 ha sido galardonado con el Premio al Mejor Vino Español por la Decanter World Wine Awards.

1. 8 octubre | Las azofeifas, el fruto desconocido.

1. 8 octubre | Se llama INDIFERENCIA o IGNORANCIA: hablamos de salud.

1. 8 octubre | Marcilla ClickPaq paquete de café envasado al vacío.

1. 7 octubre | ¿Es seguro congelar de nuevo un pescado ya descongelado?.

1. 7 octubre | Zapallo, calabacín, zucchini o zapallitos.

1. 6 octubre | Cenas para “singles”.

1. 6 octubre | Hamburguesas, albóndigas, salchichas, tacos, rollitos de york y filetes rusos, todos de pescado.

1. 6 octubre | Agua germicida para uso alimentario, adiós a las bacterias.

1. 5 octubre | Íñigo Ordorika, del restaurante Zallo-Barri en Conxemar.

1. 5 octubre | Ensalada templada de judías.

1. 5 octubre | La descongelación lenta garantiza el estado óptimo del pescado.

1. 4 octubre | Corona de queso.

1. 4 octubre | Aceitunas manzanilla rellenas de limón.

1. 4 octubre | Plato tostado con huevo.

1. 3 octubre | Fresas picantes.

1. 3 octubre | Hifas da Terra comercializa todo tipo de setas.

1. 3 octubre | El libro del café de Ignacio H. de la Mota.

1. 2 octubre | Sopa que se calienta sola al apretar un botón.

1. 2 octubre | El Valmiñor se convierte en el líder del mercado de vinos blancos comercializados en Irlanda.

1. 2 octubre | Los estofados, no aptos para prisas.

1. 1 octubre | Primer Campeonato Nacional de Tocino en Ucrania.

1. 1 octubre | Caldereta con cordero con cebolletas.

1. 1 octubre | ¿Que se considera ternera en la Comisión Europea?

septiembre de 2006

1. 30 septiembre | Conxemar, La 2ª Feria a nivel mundial en el sector del congelado de pescado.

1. 30 septiembre | XI edición de la Fiesta de la Manzana en Negros.

1. 29 septiembre | Terras Gauda aplica I+D para mantener la calidad del vino.

1. 29 septiembre | La pimienta rosa.

1. 29 septiembre | Falso mojito.

1. 28 septiembre | Los pueblos que consumen más pescado son los más longevos.

1. 28 septiembre | Diccionario de términos de turismo y ocio (Inglés-Español/Spanish-English).

1. 28 septiembre | Grappa Alexander con grifo dosificador.

1. 27 septiembre | La Artística, líder en el sellante de las bebidas de Cola.

1. 27 septiembre | Ensalada de pollo con flores silvestres.

1. 27 septiembre | Aperitivos de diseño en la Habitat Valencia Forward.

1. 26 septiembre | Nuestro Cocido Gallego.

1. 26 septiembre | Proveedora Gallega, todo un clásico en chocolates.

1. 26 septiembre | BBQ Barbacoa portatil.

1. 25 septiembre | El peso ideal con el método IMC.

1. 25 septiembre | Ya me gusta cocinar de Carmeta Morán.

1. 25 septiembre | Metbar de Lugo, tres en uno.

1. 24 septiembre | Palitos al chocolate.

1. 24 septiembre | El clúster de la biotecnología de Galicia apuesta por los alimentos funcionales.

1. 24 septiembre | En la India ya se puede beber Coca Cola.

1. 23 septiembre | Aceituna Aloreña, la pata negra de las aceitunas de aderezo.

1. 23 septiembre | Termatalia, única feria especializada en el sector termal.

1. 23 septiembre | Los nutricosméticos, complementos alimenticios.

1. 22 septiembre | Judías verdes en vinagre.

1. 22 septiembre | Salón de Delicatessen y Denominaciones de Origen Vigo 2006

1. 22 septiembre | Las Rías Baixas se promocionará en Afganistan.

1. 21 septiembre | Paulova de kiwis.

1. 21 septiembre | Tempo, termómetro para medir la temperatura del vino sin abrir la botella.

1. 21 septiembre | Balneario de vinoterapia con uva de Rioja.

1. 20 septiembre | La Cittá Slow, un sello de calidad turística.

1. 20 septiembre | Pez de Ternera Gallega braseado con rulo de tallarines salteados.

1. 20 septiembre | Maridaje de las hierbas aromáticas.

1. 19 septiembre | El Tempe puede ser una alternativa vegetal al filete de carne.

1. 19 septiembre | Anisakis en el pescado crudo.

1. 19 septiembre | Elaborar conservas en casa.

1. 18 septiembre | Birracao, cerveza con cacao.

1. 18 septiembre | Record Guinness en la cata de vino de Aranda de Duero.

1. 17 septiembre | Carmencita, Sensaciones del mundo.

1. 17 septiembre | Canapé de mantequilla de marisco.

1. 17 septiembre | FizzKeeper, tapón para botellas gaseosas.

1. 16 septiembre | Saquitos de espárragos trigueros y langostinos.

1. 16 septiembre | VIII Campeonato de España de tortilla de patatas.

1. 15 septiembre | La medusa es el último grito en los restaurantes.

1. 15 septiembre | Quick-Tops de Albal, para una mejor conservación de los alimentos.

1. 15 septiembre | La Absenta, vuelve a ser legal.

1. 14 septiembre | Se adelanta la vendimia en la D.O. Rías Baixas

1. 14 septiembre | Las manzanas ya no tienen que comerse enteras.

1. 13 septiembre | Pastel de atún.

1. 13 septiembre | El libro del pescado crudo de Juana Barría.

1. 12 septiembre | Berenjena de Almagro embuchada con pimiento natural.

1. 12 septiembre | Salsana, 0% de sodio.

1. 11 septiembre | Brochetas circulares.

1. 11 septiembre | De re coquinaria, Marco Gavio Apicio

1. 10 septiembre | Lúpulo "made in Galicia", una nueva cerveza.

1. 10 septiembre | La tradicional tortilla española en Nueva Delhi.

1. 10 septiembre | V Encuentro de Capitanes de Almadraba.

1. 9 septiembre | Laban, leche para consumidores de origen árabe.

1. 8 septiembre | La centolla en Ushuaia, todo un manjar.

1. 8 septiembre | Anchoa, Boquerón y Bocarte: tres en uno.

1. 7 septiembre | Plata y bronce en Japón, Adegas D’Altamira.

1. 7 septiembre | Trisoja, mezcla de trigo y soja.

1. 6 septiembre | La Balanza Gozano, máxima precisión

1. 6 septiembre | Solomillo caramelizado con salsa de fresa.

1. 5 septiembre | Culata de Ternera Gallega guisada con salsa de cebollino.

1. 5 septiembre | Jacuzzi "al curry"

1. 4 septiembre | Can Bach, marchando una de Rape y una de Cuajada.

1. 3 septiembre | Jabón de manos de acero, adiós al mal olor.

1. 2 septiembre | "Ayer y hoy de la cocina Navarra”, Alex Múgica.

1. 1 septiembre | Teatriz, otra forma de disfrutar el chocolate.

agosto de 2006

1. 31 agosto | Vacío de Ternera Gallega relleno.

1. 30 agosto | Mariscos en veda: Centolla, Buey, Santiaguiño, Lumbrigante y Langosta.

1. 29 agosto | Pollo en salsa, a mi manera

1. 29 agosto | Botellero Puzzle

1. 28 agosto | Bodegas As Laxas distribuirá su vino en Canadá.

1. 27 agosto | Oil&Vinegar, comer sin pagar.

1. 27 agosto | Los mejores vinos gallegos añada 2005

1. 26 agosto | XLVII Fiesta del Vino del Condado, en Salvatierra

1. 26 agosto | Gambas en ensalada de apio y endibias.

1. 26 agosto | Los zurdos en la cocina, utensilios.

1. 25 agosto | Puerros envueltos en jamón.

1. 25 agosto | Vit Liviana, bebidas funcionales.

1. 24 agosto | La Albahaca de Prá y el Pesto.

1. 24 agosto | Corazones de alcachofa a la menta.

1. 23 agosto | 1ª Jornadas de Cata y Degustación de Té

1. 22 agosto | Aceite y vinagre en una sola botella.

1. 22 agosto | Los “ricos”, un dulce en extinción?.

1. 21 agosto | Ensalada con queso templado de cabra

1. 21 agosto | Bandejas para fast food y comida preparada.

1. 20 agosto | Bares flotantes; hoy aquí, mañana allá

1. 19 agosto | Comprobador Cocción Bizcochos

1. 19 agosto | Edible Oil 2006. Salón Internacional de Aceites y Grasas Comestibles

1. 18 agosto | Pollo con piña al caramelo

1. 18 agosto | Protegerse del sol, desde dentro

1. 17 agosto | Tigres, mejillones rellenos by Thermomix

1. 17 agosto | Ming Tea, té de verano listo para tomar.

1. 16 agosto | Cerveza con cafeína, lo mejor de los dos mundos

1. 16 agosto | Salsa de perejil o de miel: pescado o carne

1. 15 agosto | Talasoterapia, propiedades curativas del agua de mar.

1. 15 agosto | Melindres de Melide

1. 14 agosto | Torre de tortillas

1. 14 agosto | Feria de miel en Pontevedra

1. 13 agosto | La Ortiga o Estruga, propiedades culinarias

1. 13 agosto | Infusiones y repostería casera con pieles de frutas biológicas.

1. 12 agosto | Ternera Gallega, elija la mejor pieza para cada plato.

1. 12 agosto | Como organizar una nevera

1. 11 agosto | Pechugas de pollo en papillote

1. 11 agosto | Degustación de helados: Giangrossi

1. 10 agosto | Sopaipilla

1. 10 agosto | El aceite de oliva virgen extra "Cladium", medalla de oro en California

1. 9 agosto | TapasBar, restaurante para talasofóbicos

1. 9 agosto | Sopa fría de melón y mango

1. 8 agosto | Calamares rellenos, a mi manera

1. 8 agosto | Percebeiros y Percebes, son tan caros?

1. 7 agosto | Bebidas en Latinoamerica que no podemos perder

1. 7 agosto | Picles en ensalada de arroz y algas

1. 6 agosto | Rape o Peixe-sapo a la gallega con ajada

1. 6 agosto | Mirabeles

1. 5 agosto | Ensalada de naranjas y bacalao, en Sevilla

1. 5 agosto | Arroz caldoso, con la Thermomix 21

1. 4 agosto | Paté de mejillones y rollitos de jamón york y queso, ideales para salir del paso

1. 4 agosto | Conos de chocolate con crema de frambuesas

1. 3 agosto | Patatas rellenas con carne picada

1. 3 agosto | Comer en la oscuridad, otro placer

1. 2 agosto | Frutas y verduras divertidas

1. 2 agosto | Sprays ICC, para la cocina

1. 1 agosto | Langostinos con mermelada picante de tomates

1. 1 agosto | Donde comer bien en las Islas Canarias, guía

julio de 2006

1. 31 julio | Silk & Spice de París, abre sus puertas en Madrid

1. 30 julio | Ice Pulp, bienvenido a la comida sana ultra-rápida

1. 29 julio | Cocer huevos con Eiko

1. 28 julio | Festas do Carneiro ao Espeto, en Moraña

1. 28 julio | Escalopines flambeados, jugosísimos

1. 28 julio | La Cerveza...Poesía Líquida

1. 27 julio | Queimada, de noche con las meigas

1. 27 julio | Consomé, a partir de un caldo

1. 26 julio | Alluminium, sacacorchos de última generación

1. 26 julio | Lomo de cerdo a la sal, versátil

1. 26 julio | Gourmetquesos: guía de los mejores quesos de España (2ª ed.)

1. 25 julio | Canelones de carne picada, caseros

1. 25 julio | Arotz, jugo de trufas

1. 25 julio | Ropa vieja, las sobras de un cocido

1. 24 julio | Caldo, para futuros usos

1. 23 julio | Tapas gratis, en Vigo

1. 22 julio | Olivo, aceite de oliva en spray

1. 22 julio | Chuletas de cerdo con manzanas

1. 21 julio | Gazpacho con la Thermomix 21

1. 21 julio | Tarta de jamón ibérico

1. 20 julio | Pollo con uvas, simplemente exquisito

1. 19 julio | Protector de embutidos sanitario, la mejor solución

1. 13 julio | Chocolate con naranja

1. 13 julio | Caldo de pescado casero potenciador de sabor y sin costes

1. 12 julio | Tosta de hígado de pato con mousse salada de almendras

1. 11 julio | Cucuruchos de queso rellenos

1. 8 julio | Casa Solla - Gastronomía en las Rías Baixas

1. 6 julio | Pastel de patata y atún