Otras bebidas

Ayer probé una infusión que me llamó la atención. Se trataba de un té negro, con un sabor intenso, pero al margen de su calidad, lo que me llamó más la atención fue la bolsita en la que venía, una hermosa pirámide con una hojita verde saliendo de ella, como si fuera un brote primaveral. Este precioso embalaje es el que protege los productos Tea Forté, unas infusiones originales donde las haya.

Curioseando por su página web, he visto que tienen toda una gama de productos, numerosas modalidades de infusiones, como té verde, negro, rooibos, blanco, camomilas, mezclas para desayuno, descafeinados etc. Además de las infusiones, tienen todo tipo de parafernalia idónea para prepararlos, tazas especiales, jarras para infusionar un iced tea (té helado), cocktails de té, o incluso caramelitos de té.

Tengo que reconocer que me gustó tanto que no pude por menos que traerme a casa un par de muestras. Con una, me acabo de preparar la taza que véis en la foto. ¿No os parece también a vosotros que son unas infusiones bien originales? Con toda su variedad y excelente presentación, creo que ya sé dónde voy a encargar algunos regalitos, para los próximos cumpleaños familiares.

Más información | Tea Forté
En Directo al Paladar | Mini guía para preparar un buen té
En Directo al Paladar | Taza de té “Te a me”

Los fines de semana apetece desconectar de la rutina y ver a los amigos, cenar y tomar una copa. Yo si pudiera elegir me gustaría probar una nueva ginebra: No.3 London Dry Gin. Inspirada en el número 3 de St. James Street, donde se reunía lo más granado de la sociedad de la época para debatir, comer o simplemente charlar.

Esta ginebra acaba de aterrizar en nuestro país y es obra del maestro David Clutton y sus esfuerzos durante más de un año para encontrar una receta inimitable. Y parece que lo ha conseguido, ya que es una mezcla de notas cítricas aportadas por la piel de naranja y el pomelo, con raíz de angélica, esencia de enebro y unos toques orientales gracias al cilantro y el cardamomo.

Cabe destacar su actual diseño, que incorpora una llave en cada botella, rindiendo homenaje a la llave del local que hemos mencionado con anterioridad. ¡Salud!

Vía | Yorokobu
En Directo al Paladar | Ginebra con acentos florales

Si tienes una empresa, aunque sea pequeña, hay que actuar como los grandes. Que ellos ya preparan la navidad, pues tú lo mismo. No lo digo por decir, la imitación en los casos de éxito es lo mejor. Bueno, solo hay que hacer algo un poco original y ya está. Por ejemplo, Absolut ya ha lanzado la botella de estas navidades, Absolut Glimmer.

A mí me encantaría conocer a alguien que se haya dedicado a coleccionar todas las botellas que ha ido sacando Absolut, las hemos tenido de todas las formas a cada cual mejor. De hecho este modelo es el más normal dentro de lo que cabe.

La diferencia con otros años es que es una botella simplemente tallada, que recuerda tal vez, ¿a un diamante? Bueno, sea como sea me parece un poco sobria a la par que elegante. Lo bueno es que últimamente se esfuerzan en que pasen de las tiendas de los aeropuertos a los super de barrio, así que la podremos ver más detalladamente en diciembre.

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Estás navidades Absolut Masquerade
En Directo al Paladar | Absolut Art of Sharing

Hubo una época que me encantaba enseñaros nuevas aguas minerales, la verdad que son muy curiosas, por el sitio dónde se extraen, siempre rodeadas de una cierta historia muy bien construida y a mí, que viviendo en Madrid y supuestamente con un agua de grifo muy buena me gusta beber de vez en cuando otras aguas. Hoy os traigo Ganic Water un agua mineral muy curiosa.

Por un lado tiene una gama de sabores y aromas totalmente naturales ya que en el proceso de infusiones y embotellado no se emplean ningún tipo de azúcar añadido ni edulcorantes, empleándose solo extractos de las plantas.

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Martini y Dolce & Gabbana se han unido para lanzar oficialmente al mercado el próximo septiembre, Martini Oro de Dolce & Gabbana. Puro lujo y sofisticación en botella dorada y caja negra.

Será una nueva mezcla de bergamota calabresa, limones sicilianos, naranjas, azafrán español, mirra de Etiopía, el jengibre de la India, y pimienta cubebe de Indonesia.

La colaboración entre Martini y Dolce & Gabbana no es algo nuevo, ya que hace más de diez años ambas empresas comenzaron a colaborar con la apertura de la barra de Martini en Milán y Shanghai, que fue situada en el interior de los locales de Dolce & Gabbana, y la creación de una colección de ropa masculina.

Y aunque todavía no se pueden encontrar demasiados detalles sobre el nuevo vermut, si se sabe que se está trabajando intensamente en la preparación del lanzamiento, incluidos anuncios televisivos.

Si lo hacen la mitad de bien que lo hicieron con el chico de las gafas y dedo en los labios, este nuevo sabor va a ser un éxito promocional, esperamos impacientes que llegue septiembre para probar y opinar.

Vía | NotCot
Directo al Paladar | Maridaje en el restaurante Speakesy y Dry Martini en Barcelona
Directo al Paladar | Javier de las Muelas, Cocktails & Drinks Book

El otro días os hablaba de la tontería que me parecía el agua embotellada en según que ciudades, pues comparada con el agua del grifo, su sabor y calidad estaban parejos.

En otras ciudades, en cambio, sufrimos un agua prácticamente imbebible, por lo que debemos recurrir al agua embotellada sí o sí, con el impacto medioambiental que ello conlleva, no solo por el transporte de tantos litros de agua desde su origen hasta tu casa, sino por la cantidad de plástico muy contaminante que se gasta.

Kevin Hockin ha pensado en ello y ha ideado Boxed Water, agua más respetuosa con el medio ambiente gracias a que en vez de embotellada está “encajonada”, es decir, en tetra brick, que es lo que reza el lema inscrito en la caja.

Asegura que el proceso es mucho más sostenible tanto el proceso de crear y embotellar como en su posterior reciclado. De hecho, las cajas con las que la promociona su idea están fabricadas con un 90% de materiales reciclados. Lo ideal sería que el agua del grifo fuera agradable, pero si al menos podemos contaminar un poco menos, bienvenida sea la idea.

Vía | No quedan blogs
Más información | Kevin Hockin
En Directo al Paladar | La tontería del agua embotellada en según que ciudades

Hoy echando un vistazo al blog de nuestros compañeros especialistas en compras, Compradiccion, he visto una ginebra francesa que me ha despertado la curiosidad y las ganas de probarla.

Lo que más me gusta de G´Vine Nouaison es su originalidad, que radica en su acento floral gracias a la infusión de distintas flores, entre las que destaca el protagonismo de la flor de la pasión.

También cuenta con un toque de enebro combinado con cítrico y la siempre sugerente canela, con su característico aroma y tan fácil de maridar. La podeis encontrar por Internet a un precio aproximado de 43 euros. ¿A que apetece probarla?

Vía | Compradiccion
En Directo al Paladar | Bombay Sapphire, una ginebra de edición limitada
En Directo al Paladar | Cócteles en GianGrossi

Los que me leéis con asiduidad sabeis que disfruto mucho con la cerveza, que es mi pequeña debilidad, y os podéis hacer una idea de lo feliz que fui durante mi viaje a Berlín, donde pude probar todo tipo de cervezas, hasta el punto de que apenas repetí durante los diez días que estuve en la capital alemana.

La única pena fue que no tuve oportunidad de hacerle fotos en condiciones a ninguna, así que mientras estaba en el aeropuerto esperando que saliera mi vuelo de vuelta, decidí comprarme una última botella para poder hacer una cata de cerveza en condiciones una vez en casa.

Estuve dudando entre muchas, y al final escogí una Flensburger Weizen por su botella llamativa, con ese tapón tan característicos que siempre he asociado a la gaseosa, y la elección no pudo ser más acertada. La disfruté el otro día junto con el montadito de ternera con queso azul y hoy comparto con vosotros las sensaciones que me produjo.

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Que penita me estaban dando lo kiwis en la nevera, abandonados y tristes, habían perdido la lozanía del primer día que entraron en casa y ya nadie los quería comer alegando – están feos -. Me podría poner a decir frases de esas que estamos tan acostumbrados a escuchar cuando somos niños y a decir cuando somos padres – comételo que tiene muchas vitaminas -, – aunque este feo, está bueno igual – o esa tan lapidaria – con el hambre que hay en el mundo -. Pero ¿para qué?, si por un oído les entra y por otro les sale, lo mejor es actuar, prepararme un refrescante batido de manzana y kiwi, ponerme junto a ellos casualmente cuando me lo estoy bebiendo y dejar que les entre ganas de hacerse uno a ellos también. No falla nunca.

Los ingredientes

1 manzana, 2 kiwis maduros, el zumo de 2 naranjas, 1 cucharada de azúcar.

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