feed

Recetas de Postres

Las mejores recetas de postres en Directo al Paladar

Las recetas de postres son el mejor recurso para sorprender a tus invitados y cerrar una buena comida.

Las mejores recetas de postres las podrás encontrar en esta serie de artículos, cubriendo todos los tipos y presentaciones, desde dulces, tartas y pasteles, helados, crepes y mucho más
Aprende los trucos que harán tus recetas de postres diferentes y todavía más sabrosas, sorprende a familia y amigos con las recetas de postres más originales. También podrás encontrar recetas para la Thermomix y un sin número de propuestas muy apetecibles para cada época del año.

Si eres de los que piensa que una comida sin un buen postre es una comida a medias, sigue nuestros artículos y participa.

Es la primera vez que preparo un postre con galletas, sin utilizar el horno, y creo que no será la última, porque esta receta de tarta de la abuela nos gustó muchísimo a todos, nunca había visto a mi sobrino de dos años terminarse su plato tan rápidamente.

Además es muy fácil de preparar y apenas se ensucia nada. Si no queréis complicaros tanto preparando una crema pastelera, podéis sustituirla por dos sobres de preparado para hacer flan , aunque el sabor resultante no será el mismo os aseguro...

Leer más »

Queda muy poco para que llegue el Día de la Madre de este año y seguro que ya estáis planeando preparar algo especial. En Directo al Paladar siempre os animamos a dedicar estas celebraciones a disfrutar de una buena comida familia con un menú especial para homenajear a nuestras madres. Y como no puede faltar el dulce, os dejamos ideas de 13 postres para el Día de la Madre.

Cuando empecé a hacer...

Leer más »

Estamos de antojo pero no nos apetece encender el horno. Además la necesidad es apremiante. ¿Qué hacemos? Pues recurrir a preparar este mug cake de limón glaseado o, lo que es lo mismo, un pastel de limón en taza elaborado en el microondas. En pocos minutos tendremos delante de nuestros ojos un delicioso bizcocho con el que saciaremos el gusanillo.

Para preparar estos mug cakes de limón glaseado ...

Leer más »

Esta receta de cookies rellenas de Nutella me la pasó mi hija, me hizo gracia pues se la explicó una amiga y ella tuvo el detalle de apuntarla en un papel para pasármela. Cómo me conoce, sabía que no me podría resistir a prepararla porque es de las que me gustan.

La receta original llevaba menos harina, pero tuve que añadirle un poco más para conseguir que la masa quedara lo suficientemente...

Leer más »

Es posible que la galleta María sea una de las más famosas de todo el mundo, pues desde que fue inventada en Inglaterra en el siglo XIX se popularizaron en muchos países. A mí me gusta su papel a la hora de preparar postres tradicionales, de esos tan caseros que nos devuelven un poco a la infancia. Esta tarta de galletas María es muy típica en Portugal y una deliciosa variante a nuestra tarta...

Leer más »

Ya que estamos en plena temporada de fresas decidí hacer un pastel de queso y fresas. Retomé la idea de un cheesecake pero montado sobre un pan clásico de pastel. El proceso de elaboración es bastante sencillo por lo que no necesitarán de grandes habilidades en repostería para hacer este pastel que me resulta interesante para esta primavera.

El cheesecake es una de las especialidades...

Leer más »

Durante mis años de infancia, me gané a pulso el apodo de "monstruo de las galletas". Las cajas de galletas duraban muy poco en mi presencia y los rulos caían enteros de una sentada. Lamentablemente, ahora no puedo permitirme esos homenajes pero, de vez en cuando, me doy algún capricho casero como estas galletas de natillas y chocolate blanco.

Levantarme temprano en fin de semana y meterme en...

Leer más »

Hay decenas de recetas de pastel de chocolate, con harina o sin ella, con chocolate nego o con leche, de una capa o varias, etc. Seguro que muchos de vosotros tenéis vuestra receta, esa que funciona de maravilla y que no cambiáis. Eso es lo que me pasa a mí con este pastel de chocolate. Es genial como pastel por sí solo, pero sirve también como base para una tarta.

La base es un bizcocho...

Leer más »

Hoy en día el pastel de zanahoria es un postre que no suele faltar en la carta de cualquier restaurante o cafetería. Es un dulce de larga tradición en la repostería anglosajona que al principio sorprendió cuando empezó a ponerse de moda en nuestro país, pero ya es uno de los favoritos de los más golosos. Pero, ¿qué receta elegir? Sal de dudas con estas nueve tartas de zanahoria que tienes que...

Leer más »

¿Quién no tiene recuerdos de la mítica lata metálica azul llena de galletas de mantequilla? Las pastas danesas eran un capricho de mi padre cuando era niña, antes que yo empezara a hornear los dulces familiares, y siguen siendo un producto que no falta en los comercios. No me pude resistir a hacerme con el cortador especial para recrear las galletas de mantequilla danesas en casa.

He seguido la...

Leer más »

Sigue a Directo al Paladar