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Recetas de Postres

Las mejores recetas de postres en Directo al Paladar

Las recetas de postres son el mejor recurso para sorprender a tus invitados y cerrar una buena comida.

Las mejores recetas de postres las podrás encontrar en esta serie de artículos, cubriendo todos los tipos y presentaciones, desde dulces, tartas y pasteles, helados, crepes y mucho más
Aprende los trucos que harán tus recetas de postres diferentes y todavía más sabrosas, sorprende a familia y amigos con las recetas de postres más originales. También podrás encontrar recetas para la Thermomix y un sin número de propuestas muy apetecibles para cada época del año.

Si eres de los que piensa que una comida sin un buen postre es una comida a medias, sigue nuestros artículos y participa.

La tarta con queso, nueces y miel es un pastel absolutamente delicioso para tomar una tarde de invierno. Con el sabor de los frutos secos, en este caso nueces caseras, y la suavidad de la crema a base de queso de su interior, nada mejor que un buen café para acompañarla y disfrutar de este postre de temporada.

La base es una masa quebrada casera, pero si no os apetece liaros en la cocina os serviría perfectamente una comprada . Después, simplemente unos minutos de horno y añadir el relleno, así...

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El turrón duro nos encanta en casa y dura un suspiro, pero el blando no nos gusta tanto. De alguna manera siempre llega alguna tableta solitaria que se queda rondando por la despensa semanas después de las fiestas, por eso lo mejor es usarla en una receta de aprovechamiento. Este Bundt Cake de Turrón de Jijona es una absoluta delicia en cualquier momento del año.

Es importante tener todos los...

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No sé qué tienen las pastas con forma de rosco o rosquillas que cada vez que me encuentro con una receta, siento una necesidad urgente de prepararla. Es lo que me ocurrió al encontrarme con esta receta de galletas bussolà buranelli, unas galletas que si no me equivoco son típicas del Véneto.

He visto versiones con forma de S, pero yo me decanto más por crear pequeños roscos con la masa, muy...

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Tenía una lata de leche de coco desde hacía tiempo en la despensa y ya casi me había olvidado, creo que la hubiera dejado caducar si esta receta de bizcocho de leche de coco no me la hubiera traído a la memoria. Es una receta muy aromática y la masa queda esponjosa y húmeda. Nos encantó.

Si os gusta mucho el coco, podéis enriquecer la masa con esencia de este, aunque yo preferí no sobrecargar...

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Si os gustan unas famosas natillas de chocolate que anuncian mucho en la televisión, seguro que disfrutaréis con esta receta de natillas de chocolate sin huevo pues el sabor es muy, muy parecido a las comerciales.

Así que puede ser una buena opción de un capricho dulce para los más pequeños o para aquellos fans incondicionales del cacao, pues seguro que con una receta tan fácil y sencilla las...

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Desde que era pequeña me ha dado siempre un poco de pena cortar por lo sano con las fiestas cuando pasaba el día de Reyes. Por eso en casa solemos preparar algunos caprichos dulces de despedida de las fiestas, que de niña solía llevar al colegio para compartir. Estos cake pops o bizcobolas de mazapán son perfectos para decir adiós a la Navidad y aprovechar posibles restos de la masa de almendras....

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Apenas compro turrones pues no soy muy aficionada a los dulces navideños, pero esta receta de turrón crujiente de chocolates y galletas con Thermomix me ha encantado. Son los mismos ingredientes que conforman la típica merienda infantil, galletas y chocolate, supongo que por eso también gustó mucho a los más pequeños de la familia.

Puede hacerse también con chocolate con leche. Si no tenéis molde...

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¿Habéis preparado vuestro roscón de Reyes? Ya sabéis que necesita unos tiempos largos de levado, por lo que a estas alturas ya no es posible realizar cualquier receta tradicional, pero no tenéis porqué quedaros sin vuestro dulce para desayunar mañana por la mañana si seguís mis explicaciones sobre cómo hacer un roscón de Reyes fácil.

Además, esta receta es especial para los que nunca os habéis...

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Hacer un roscón de Reyes para desayunar toda la familia tiene su trabajo, pero hoy os propongo una receta tan sencilla, un roscón de Reyes de hojaldre, que ya no vais a tener excusa para no disfrutar de esta tradición navideña.

En su interior podéis añadirle la crema que más os guste , ya sea nata, una trufa o bien una crema pastelera, lo cierto es que se come en un abrir y cerrar de ojos, ya que...

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Todos somos cada vez más conscientes de las intolerancias alimentarias y no queremos que nadie deje de disfrutar de recetas tradicionales por ese motivo. Por eso hemos preparado esta receta de roscón de Reyes sin gluten, para que los intolerantes a esta proteína o los que padezcan cualquier tipo de alergia al trigo, puedan merendar o desayunar este rico dulce tradicional navideño en casa.

La...

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