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Restaurantes

Si sois lectores del blog, sabréis que normalmente siempre hacemos críticas positivas de los sitios que visitamos o de los productos que analizamos. No es porque todo nos guste, es solo que, como diría el adorable conejito Tambor: si al hablar no has de agradar, te será mejor callar.

Lo que pasa es que a veces, por el motivo que sea, uno considera que es importante compartir esa mala experiencia en vez de guardársela para uno mismo. Algo parecido debió ocurrirle a esta bloguera francesa...

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Cada día son más los restaurantes que ofrecen buenos menús de degustación en los que poder disfrutar de una comida agradable en un espacio bien concebido y donde tomarnos un tiempo para relajarnos tras la jornada, en especial en esta época del año en la que muchos tienen jornada continua y tienen tiempo para la sobremesa.

Por eso me ha gustado conocer el Restaurante Feeling en Madrid, donde tras...

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Uno de los lugares más emblemáticos del centro de Murcia es, sin duda, el Real Casino. Este edificio decimonónico es parada obligada para el visitante, pues aunque su uso está reservado a los socios, ofrece visitas guiadas y exposiciones. Además, alberga el Restaurante Real Casino, con una cocina que une tradición y vanguardia en un espacio único.

El restaurante está formado por varias salas con...

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Con las cerezas y las picotas, además de comérnoslas una detrás de otra sin parar, podemos preparar un sinfín de recetas. Eso es algo que queda patente en las IX Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota del Valle del Jerte, unas jornadas en las que podemos disfrutar de menús basados en esta dulce fruta en varios restaurantes de la zona.

En nuestro viaje para conocer cómo se cultivan, recogen y...

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El propietario de este local, Alberto, no es nuevo en el mundo de la hostelería. Muchos años al lado de sus padres en otro restaurante mítico en la ciudad de A Coruña, "O Bebedeiro", le han dado la suficiente experiencia para desde hace unos años volar solo y comenzar su aventura en “El de Alberto”.

Aquí quiso dar una vuelta de tuerca a la antigua cocina del otro local del que procedía, pero sin...

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Cuando estuve visitando Aranda del Duero con motivo de las XIV Jornadas del Lechazo me quedé a dormir en Aranda porque quería aprovechar el fin de semana para disfrutar de esta localidad. Por la noche, a la hora de cenar me acerqué al Restaurante Casa Florencio, que para las cenas se transforma en su versión canalla, convirtiéndose en otro restaurante con el nombre de La Oveja Negra.

Aunque...

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El restaurante Vertical ofrece, además de una exquisita reinterpretación de la cocina valenciana, con una estrella Michelin y dos soles Repsol, las mejores vistas de Valencia . Su ubicación en lo alto de uno de los pocos "rascacielos" de la ciudad, permite al comensal disfrutar de la visión de prácticamente toda la urbe, con las montañas a un lado y el mar al otro, así como también de la Ciudad de...

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No sentirse turista en Roma es complicado, porque casi todo el centro de la ciudad está plagada de ellos y, por ende, también de todo tipo de locales y restaurantes enfocados para ellos, con sus cartas en mil idiomas y fotos que ilustran los platos, de los que tratamos de huir como de la peste.

Teníamos varias recomendaciones para comer en la capital italiana, pero siempre estaban fuera de...

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Hace dos semanas tuve la suerte de pasar el fin de semana en Madrid. No es la primera vez que os digo que me gusta aprovechar los viajes para descubrir algún restaurante nuevo, es una de mis aficiones preferidas. En esta ocasión, le tocó a la Taberna La berenjena, que reúne tradición y diseño en el barrio madrileño de Lavapiés.

¿Qué más se puede pedir, un sábado por la noche, que la expectativa...

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Seguro que la mayoría de vosotros revisáis las críticas online de un restaurante nuevo antes de probar su carta, y posiblemente hayáis escrito incluso más de una valoración personal. A veces dan una imagen equivocada, pero también pueden tener otra función. En Estados Unidos están recurriendo a las críticas online para localizar intoxicaciones alimentarias.

Hace ya años que existen muchas...

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