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Restaurantes

Ya sabéis que me encanta cuando la gastronomía se da la mano con otras formas de manifestación artística, y por eso me ha parecido muy interesante la iniciativa de 'Cenas con historia' en Madrid. Si disfrutáis de la buena mesa y también de un buen libro, ahora podéis unir ambas pasiones en locales seleccionados.

El funcionamiento es sencillo, sólo hay que informarse de las restotecas disponibles, nombre que reciben los establecimientos adheridos, elegir la que más se adapte a lo que buscamos y...

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Me gustaría que pudierais comprobar qué diferentes parecen algunos lugares de Ibiza según la estación del año, sobre todo las zonas que son turísticas. Es lo que ocurre con el Restaurane Es Ventall, en el pueblo ibicenco de San Antonio, pues la calle donde está situado este establecimiento parace otra en enero que en el bullicioso mes de agosto.

La cocina de Es Ventall, que por cierto significa...

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Situado en pleno barrio madrileño de Chamberí, el restaurante Lúa, es un fantástico lugar para comer bien y comer bonito. Hace unos días, me acerqué a comer por segunda vez en este lugar donde la cocina gallega tradicional y la cocina de autor se fusionan y en esta ocasión, opté por el menú de degustación que os paso a detallar.

Tras subir las escaleritas de la entrada, la recepción y atención del...

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Un establecimiento como el restaurante Gaztelubide casi no necesita presentación tras una impecable trayectoria tanto en su local de Comandante Zorita como en el de La Florida en el que acaba de cumplir 25 años.

Coincidiendo con ese aniversario, este restaurante madrileño culminó el pasado mes de julio una reforma para construir una moderna terraza abierta y panelada en cristales que permite...

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Aún estás a tiempo de disfrutar la Ruta del Tequila Herradura, que como ya os hemos contado anteriormente, ha preparado una deliciosa propuesta gastronómica en colaboración con seis gastrobares o restaurantes de Madrid. Si hace unas semanas os hablábamos de la sugerencia de David Muñoz, hoy os vamos a contar qué ha preparado Nino Redruello de la Gabinoteca, su plato " Taco pato con margarita de...

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El Hotel Puerta de América es uno de los cinco estrellas de Madrid que destaca por su arquitectura contemporánea y diseño original. En sus instalaciones alberga el restaurante Lágrimas Negras, un espacio moderno que ha renovado su oferta gastronómica y ofrece ahora una carta de otoño donde se respira la influencia de la cocina de Martín Berasategui.

La carta del restaurante parece girar en torno...

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Para los que no conozcáis de Ibiza os diré que la Playa d´en Bossa, que es donde se encuentra situado el Restaurante japonés Minami, es uno de los lugares más turísticos de toda la isla y, por tanto, de los menos visitados por los que habitualmente residimos aquí, que huímos del ambiente ruidoso y "guiri" todo lo que podemos.

Pero como no hay regla general sin excepciones, cuando una amiga nos...

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Esta noche se han anunciado las nuevas Estrellas Michelin para España y Portugal 2015, en una gala celebrada en el Hotel Los Monteros de Marbella. Finalmente no ha habido grandes sorpresas y ningún restaurante ha recibido recibido una nueva tercera estrella, si bien se había especulado que Dani García podía alcanzar esta tercera estrella.

Así pues, se mantienen los mismos ochos mismos...

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El restaurante Es Rebost de Can Prats, en pleno centro del turístico pueblo de San Antonio aunque en una zona tranquila a la que apenas llega el bullicio de la noche, algo que se agradece para lo que huímos de él, es un negocio de tradición familiar ubicado en una antigua casa ibicenca.

Hacía mucho tiempo que no visitaba este acogedor establecimiento, que siempre he considerado más de invierno...

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Hace unos días me acerqué a comer a Smile Thai, un pequeño restaurante donde pude probar recetas de la cocina thailandesa cocinadas con la sencillez de quien domina los ingredientes y las técnicas de esta cocina oriental.

Muchos conocimos la cocina Thailandesa en el Thai Gardens de la calle Jorge Juan en Madrid. El lujo, la bienvenida con reverencias y sonrisas, aquellas preciosas mesas a las que...

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