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Turismo gastronómico

Prácticamente no falta nada y en breve sabremos cuáles son las ciudades que finalmente se presentan y aspiran al trono de la gastronomía española. El próximo 1 de octubre, termina el plazo para que las ciudades se presenten como candidatas para ser Capital española de la Gastronomía.

Tras Vitoria, la vigente Capital para 2014, que está viviendo este año dedicada a la celebración de eventos gastronómicos relacionados con la gastronomía, y con un aumento de visitantes y turistas que han calificado...

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El fin de semana pasado un grupo de bloggers y personas relacionadas con el mundo de la gastronomía fuimos invitados por ANFACO-CECOPESCA a acudir a Vigo para conocer de cerca el mundo de las conservas de pescado y marisco . El programa fué intenso y muy interesante lo que unido al buen ambiente que se creó entre los asistentes y los encargados de la organización hizo que la experiencia fuera...

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Si en una entrada anterior os hablé sobre el cordero segureño a propósito de la invitación de Degusta Jaén a visitar Santiago de la Espada, hoy vamos a conocer un poco el municipio de Santiago-Pontones para terminar con un menú basado casi únicamente en este animal que es la base de su economía.

Una de las actividades de la visita consistió en un recorrido en coches todo-terreno por el extenso...

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El fin de semana pasado un grupo de bloggers y periodistas fuimos invitados a acudir a Santiago de la Espada, en la provincia de Jaen para conocer sobre el terreno una de las delicias que se crían en esas tierras, el cordero segureño. Allí pudimos conocer algunos aspectos de la crianza de este tesoro gastronómico y conocer parte del extenso municipio de Santiago-Pontones.

El viaje fue organizado...

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Decidimos acercarnos a Bilbao porque hacía mucho tiempo que no íbamos, y teníamos ganas de ver cómo ha cambiado. Además, se dio la casualidad de que era el primer día de la Semana Grande, las fiestas, y el ambiente era muy bueno. De repente, nos encontramos con el Café Iruña, y los pintxos morunos de Ahmed, ¡menudo descubrimiento!

No teníamos la intención de comer nada, simplemente tomarnos una...

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Si hace unos días os daba unos cuantos consejos para no excedernos demasiado con la comida cuando vamos de crucero, hoy os voy a contar someramente algunos de los platos que pudimos degustar en el Liberty of the Seas en un crucero por el Mediterráneo que hicimos hace un par de semanas.

Me voy a centrar en las cenas en el comedor principal porque este año hemos frecuentado muy poco el buffet y la...

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Hace unos días estuve visitando Noruega y tenía mucho interés en saber cómo sería su gastronomía de la que a priori no tenía demasiadas referencias, más allá del salmón noruego o el bacalao. Tras el viaje, tengo una visión mucho más amplia de lo que es comer en Noruega: todo un mundo de sabores, además del delicioso salmón.

He de señalar que la zona en la que estuve, la provincia de Finnmark...

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Los cruceros no dejan indiferente a nadie, o se aman o se odian. Los que los amamos tenemos muchos motivos, el romanticismo y la belleza del mar, el poder visitar tantos sitios distintos, la comodidad de no tener que andar haciendo y deshaciendo maletas, la diversión, y por supuesto, la comida.

En un crucero, toda la comida está pagada de antemano y por eso parece que es gratis, lo que hace que...

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Esta será mi última crónica sobre el fin de semana en Lecce de la que ya os he hablado en dos posts anteriores. Como vereis, el fin de semana fue intenso y muy productivo, tuvimos ocasión de conocer de primera mano una serie de magníficas empresas alimentarias y al ser la mayoría de los asistentes comerciantes en productos italianos he podido conocer no sólo el aspecto gastronómico sino también...

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El pasado fin de semana, nos acercamos a Aranda de Duero a participar en un recorrido gastronómico y turístico con motivo de la celebración de las Jornadas del lechazo en esta localidad burgalesa, famosa por sus vinos, sus morcillas, su pan o torta de Aranda y sobre todo por el lechazo asado. Hasta el próximo 30 de junio, tienen lugar estas Jornadas del lechazo en Aranda de Duero que son una buena...

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