Barcelona, exactamente L’Hospitalet de Llobregat, ya cuenta con un nuevo hotel de cinco estrellas de la cadena Hesperia, el Hesperia Tower , galardonado con el premio Alimara a la mejor campaña de imagen corporativa, y es que sólo hay que verlo. Es un edificio de 105 metros con 27 pisos de altura que culmina con una impresionante cúpula acristalada donde se encuentra el nuevo restaurante dirigido por Santi Santamaría, Evo.
El hotel ha sido diseñado por el arquitecto Richard Rogers en colaboración con Alonso & Balaguer y cuenta con lujosos servicios como un Palacio de Congresos de 5.000 m2, Salón de belleza, centro deportivo, servicio de limousinas, distintos tipos de suites, etc.
Pero lo que nos interesa, el Restaurante Panorámico Evo que se encuentra en la cúpula acristalada de 24 metros de diámetro, ofrece espectaculares vistas con un radio de 18 kilómetros.
El prestigioso chef Santi Santamaría, con tres estrellas Michelín en su restaurante Can Fabes (Sant Celoni), y otras dos en su restaurante Sant Celoni ubicado en el Hotel Hesperia Madrid, se siente afortunado por contar con un marco tan espectacular en el que ofrecerá su gastronomía inspirada en el producto autóctono y la vanguardia culinaria.
Todo un lujo, además de poder disfrutar de las vistas de la Ciudad Condal, degustar las creaciones de Santi Santamaría, el afortunado que sea el primero en ir, por favor, que nos lo cuente. Nosotros lo intentaremos.
El restaurante se encuentra en Mare de Déu de Bellvitge, 1 de L`Hospitalet de Llobregat, Barcelona.
Más información | Hesperia
Más información | Richard Rogers
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Comentarios
tiene algo que ver el nombre con EVO MORALES ?
No hombre!!! Es la palabra EVOLUCIÓN abreviada: EVO.
RECIENTEMENTE HE COMIDA EN DICHO RESTAURANTE. LO MEJOR: LA VISTA EXPECTACULAR. EL SERVICIO DE PRIMERA, LA COMIDA (MENU DEGUSTACION) MUY BUENA Y EN ABSOLUTO SE SALE CON HAMBRE.
A MEJORAR:
EL SOL A MEDIODIA
OTROS DATOS: EL PRECIO ES UNICO (135+7%) TANTO SI SE COME A LA CARTA O EL MENU DEGUSTACIÓN, LO UNICO QUE ENCONTRE EXCESIVO DE PRECIO FUE EL VINO (DE MEDIA EL TRIPLE QUE EN LA BODEGA), EN CAMBIO LAS COPAS (CERVEZA O COPA CON EL CAFE) TENIAN UN PRECIO MUY RAZONABLE
El restaurante espectacular, el emplazamiento único... precio claramente excesivo. Sí, muy buen servicio, comida exquisita, pero la semana pasada menú degustación y vino nada más y nada menos que 190 euros por persona...
Este fin de semana fui a cenar al restaurante y cenamos el menú degustación, pero lamentablemente algún producto debía estar en mal estado porque los 5 comensales que éramos, hemos tenido y seguimos teniendo problemas intestinales. No graves pero sí muy molestos. Y un restaurante de esta categoría no se debería permitir este tipo de errores. La comida en general estaba bien pero ni mucho menos por el precio que se paga. Hay muchos restaurantes que sin ser ni la mitad de caros le pasan la mano por la cara. Relación calidad precio, mala. Las vistas estaban bien pero no son tampoco increibles. Y el restaurante tampoco es giratorio como apareció en la prensa al principio. El servicio correcto, aunque había un exceso de personal que aún no tenían claras sus funciones. No lo recomendaría.
EXCELENTE(AMBIENTE, LOCAL, COMIDA, SERVICIO…) EL PRECIO YA SE SABE, LOS LUJOS HAY QUE PAGARLOS Y SINO UNA TORRADITA EN CUALQUIER BAR Y YA ESTÁ. LOS WCs ESTÁN DOS PLANTAS MÁS ABAJO, VES CON TIEMPO O TE LO HACES POR EL CAMINO.
Probé el EVO el pasado 1 de Diciembre de 2006, y he de sumarme al comentario acerca del menú degustación,en el que de las 2 parejas que íbamos, sólo dos personas comimos un plato diferente de las demás, y ambos estuvimos con vómitos y descomposición todo el fin de semana. Sorprende que por el nivel que se espera visto el precio único que se cobra (aparte bodega exagerada)se puedan producir estos escenarios. El enorno del restaurante es de diseño, bonito, y no se puede esperar menos. El servicio anda un poco despistado. ¿La comida? No se queda uno con hambre, y pese a que me sentara mal algo, estuvo bien, pero lejos de las expectativas que llevábamos todos con lo que pagamos, 750€ la cena de cuatro personas.
No lo recomendaría. Caro, servicio muy normal y, sin pagar tanto he disfrutado mucho más otras cenas. Sin duda es una cena completa, pero calidad precio deja un sabor amargo. Y no me importa pagar cenas caras, he pagado mucho más por cenar que lo que supuso el Evo, pero claro está era ora cosa. No siempre te sorprende la cena por encima del precio, esa es la lástima. Pagué pero no me fui satisfecha.
Estuvimos dos personas almorzando el pasado viernes 26 de enero.El restaurante es estupendo, la comida estaba bastante bien, aunque lo que no me gustó en absoluto fue: Que lo mismo que cuando llamamos para reservar nos dejaron bastante claro y sin preguntar nosotros previamente, porque ya sabíamos a lo que ibamos, cual era el precio. No me pareció correcto. Pero no nos dijeron que no se podían realizar fotos a los platos que estabamos comiendo. Es una comida que estamos pagando, y nos llamaron la atención por hacer fotos a éstos y nos dijeron que no se podía. Eso nos cortó toda la comida y nos hizo sentir incomodísimos el resto de nuestra estancia allí. Ya estabamos deseando de irnos, y por esos detalles, se carga cualquier opinión positiva que tenga del restaurante.
He estado comiendo en el restaurante,y me parecio,al principio espectacular.Pero cuando nos sentamos y empezamos con el menu de degustacion me parecio uno de tantos.Los precios te los advierten antes de ir,cosa que me parecio fea.Te cobran hasta respirar,409e dos personas y no tienen el detalle de invitar ni auna copa.Los servicios,dos plantas mas abajo, no corresponden con el restaurante.NO lo recomiendo.
el pasado 2 de febrero fuimos a cenar al restaurante evo,mi opinion es fantastica,pero no consigo entender porque la señorita que nos guio al salir nos envio al servicio del hall.ya me parece mal que el lavabo este dos plantas mas abajo del restaurante pero es totalmente inaceptable que te envien al hall. preguntare el motivo? y lo explicare.
Me gustaria conocer toda la información sobre el restaurante EVO del magnifico chef Santi Santamaría, unos de los mejores cocineros del momento, bueno un saludo de un admirador tuyo Lucas.