Una exclusiva experiencia gastronómica junto a Casas de Hualdo. Este es el premio que ha conseguido nuestro ganador de este concurso. Toda una experiencia única que partirá el próximo 28 de mayo de El Carpio de Tajo (Toledo) con un viaje en globo para avistar desde el aire la fauna de la zona, además de descubrir rincones imprevistos que forman parte de este paisaje de gran tradición olivarera. Y tras el descenso, una degustación con el aceite como protagonista que irá acompañada por un...

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El jurado sigue deliberando el ganador del concurso que lo antes posible publicaremos aquí en nuestro Club

Si eres un amante de la gastronomía estás de enhorabuena y, si además, no tienes miedo a las alturas, también. Lanzamos un nuevo concurso donde Casas de Hualdo invitará al ganador a un viaje gastronómico que incluye un paseo en globo aerostático para que puedas contemplar su paraíso de...

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Ya tenemos los diez ganadores del concurso “Feliz Maridar”. Muchos han sido los que han participado desde el pasado 21 de noviembre para ganar el vino maridado para su cena de Nochebuena o la Masterclass impartida por el reconocido chef Darío Barrio.

Diez han sido los ganadores pero todos los participantes que han introducido en la web www.felizmaridar.es los nombres de los platos que cocinarán...

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Las navidades ya están a la vuelta de la esquina, y seguro que ya estamos todos planificando al detalle cada uno de los platos que prepararemos. Pero…¿y el vino? ¿Sabéis qué vino maridar con cada uno de vuestros platos? Pues hoy, Bodegas Valdemar nos regala el vino para poder maridar nuestra cena de Nochebuena así como una Masterclass de la mano del mismísimo cocinero Daría Barrio.

Bodegas...

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Se ha ampliado el plazo de participación al próximo 12 de noviembre, ¡anímate y participa!

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en colaboración con la UE, a través del Fondo Europeo de Pesca (FEP), y en el marco de la “Campaña para la Valorización de Productos de Origen Pesquero y Acuícola” convoca un concurso para todos los públicos que contará con varias...

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Aunque normalmente acompañan los platos de invierno, no podemos olvidarnos que la legumbres casan perfectamente con ingredientes mucho más frescos y no se deben descartar porque no estemos en la estación de los potajes. Así que si presentáis en un día caluroso esta ensalada de atún claro Isabel en aceite de oliva con aguacates y habitas rojas seguro que nadie le dice que no.

El aliño de esta...

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Hay quien dice que el aliño es el alma de una ensalada y creo que tiene razón, pues por deliciosos que sean los ingredientes elegidos, sin una salsa o un aliño adecuados, no saben igual. Por eso hoy voy a explicaros cuáles son los mejores aliños para nuestras ensaladas de atún Isabel.

La forma más sencilla de preparar un aliño es introducir los ingredientes en un cuenco y batirlos con un tenedor....

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Hacer cupcakes caseros no es complicado, pero si tenemos las herramientas adecuadas para elaborarlos mucho mejor. Siempre podemos arreglárnoslas con utensilios que tengamos por casa si somos aficionados a la repostería, pero os quiero contar las herramientas que no deben faltar en tu cocina para que el resultado sea profesional.

También veremos otros utensilios opcionales, que aunque no son...

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El mundo de los cupcakes tiene dos características principales, es delicioso y es bonito. La repostería creativa nos ofrece dulces ricos y bien adornados y el entorno para saborearlos y comprarlos tiene que estar a la altura. Es por eso que las tiendas de cupcakes están siempre muy bien decoradas, muchas de ellas son tiendas pequeñas y con pocas mesas, pero siempre con mucho encanto.

En este...

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El atún Isabel y las frutas tropicales, como el aguacate o la piña, se llevan muy bien, aunque de las muchas combinaciones posibles la que más me gusta es la que lleva esta ensalada de atún Isabel y mango, porque el mango es una fruta jugosa y dulce que se complementa perfectamente con el atún claro en aceite de oliva Isabel.

Además del atún Isabel y del mango, esta receta también lleva arroz y...

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