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Lo último

Esta es la última semana del mes y por tanto, mi último resumen de las recetas preparadas por nuestros compañeros de Directo al Paladar México durante la última semana. A diferencia de los anteriores jueves, esta semana puedo presentaros muchas recetas dulces, sobre todo para los niños.

Os animaría a poner en práctica alguno de estos postres, sobre todo si los hacéis acompañados en la cocina por los más pequeños de la casa, seguro que disfrutaréis con cualquiera de las propuestas de esta semana....

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Creo que ya he comentado otras veces que me gusta tener siempre hecho un bizcocho casero para nuestros desayunos y meriendas. Como la repostería casera no hay nada. Esta vez probé esta receta de bizcocho de yogur y pasas que vi en la revista Lecturas y nos encantó.

Resulta una masa de lo más esponjosa, con un ligero toque a aceite de oliva. Es la primera vez que añado pasas a un bizcocho pero no...

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Embelezzia

Tras un largo proceso de investigación y búsqueda de las mejores y más exclusivas referencias del mezcal – una bebida milenaria, destilada a partir de la planta del agave -, el Mezcal Lab de Punto MX presenta una colección de mezcales y destilados prehispánicos única en Europa.

“El ojo de Dios” , es una edición limitadísima compuesta por cinco botellas únicas en el mundo elaboradas con agaves o...

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Anoche, aprovechando un día tan señalado como el Día del Libro, y aunque hace ya unos días que está a la venta, presentamos en sociedad nuestro nuevo y querido libro de recetas en la librería gastronómica A Punto de Madrid , que nos cedió una de sus espectaculares zonas de cocina para que pudiéramos preparar un showcooking en directo y agasajar a los presentes con algunas de las recetas que podían...

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Si son tus deseos lucir en forma con la llegada del verano, debes saber que sin sacrificio ni sufrimiento puedes lograr buenos resultados, para ello, os dejamos un listado de pequeños cambios para incorporar en la cocina con el objetivo de adelgazar de aquí al verano.

Pequeños pasos, grandes resultados

Con frecuencia la desesperación nos gana en esta época del año y acudimos a estrategias...

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En mi reciente viaje a Menorca, encontré en Ciutadella una tienda llamada Granel que llamó mi atención. Lo que vi en un primer momento fue una larga hilera de dispensadores de los que se usan para cereales dispuestos a lo largo de toda la pared de la tienda. Picada por la curiosidad entré a ver qué se vendía de esa manera y poco a poco fui descubriendo la gran variedad de productos a la venta...

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Este Pollo al vino dulce era una de las recetas clásicas en casa de mi madre y una de mis preferidas cuando era niña. Después, ya en mi propia casa, lo he hecho infinidad de veces ya que además de estar buenísimo no tiene ninguna complicación y se puede improvisar con un par de cosas que casi siempre tenemos en casa.

El cocinar en pollo con una bebida, alcohólica o no, es de lo más común en...

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Tengo un problema, me atraen tanto los utensilios de cocina tradicionales como los diseños más modernos y llamativos. Obviamente, no me gusta todo lo que veo – aunque casi -, pero cuando me encuentro con propuestas diferentes, originales y tan bonitas como los preciosos morteros de Tahir Mahmood, no puedo evitar querer hacerme con uno.

Se trata de la colección de once morteros diferentes creada...

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Recuerdo cómo la primera vez que probé el jengibre molido en una receta me quedé fascinada por su aroma, y hoy es de mis especias favoritas para aromatizar todo tipo de dulces. Por eso no me pude resistir a probar esta receta cuando la vi en Eat, Little Bird. Al hornear estas galletas de jengibre y miel la cocina se inunda de un delicioso olor que hace difícil resistirse a esperar a que se enfríen...

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En el espacio 101 maneras de disfrutar nos están deleitando con un sinfín de recetas que preparar con All-Bran, pero además también nos ofrecen la posibilidad de ganar una batidora de pie Braun si compartimos nuestra receta preparada con All-Bran.

No hace falta que sea nada muy elaborado ni que os compliquéis con las explicaciones, para participar basta con que dejéis un comentario con el nombre...

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