Hace unos días, viendo una conocida serie de televisión sobre dos físicos con pocas aptitudes sociales, caí en la cuenta de que estos apenas cocinaban y que escena tras escena se limitaban a devorar comida rápida de toda índole.
No es que sea algo nuevo sobre el firmamento, en multitud de series de televisión —especialmente las americanas— los protagonistas rara vez pisan una cocina salvo para prepararse un café. De hecho cocinar a veces se presenta como algo exótico y, si se hace pareja, hasta super romántico.
Como podéis imaginar, me puse a divagar, y el resultado es esta reflexión personal sobre la relación entre los hábitos alimenticios y la televisión.
La primera cosa que viene a la mente es el conocido dilema del huevo y la gallina. En el caso de la televisión y la alimentación es posible que haya un poco de cada. Por un lado, las series y las películas son en gran medida un reflejo de la sociedad. Los que hayáis viajado a los Estados Unidos habréis podido comprobar como la mayoría de las cosas son, aunque a menudo nos sorprenda, “como en las películas”, y los hábitos alimenticios no iban a ser menos.
Al otro lado del charco, tal como se ve en las series, la comida “casera” está en plena decadencia, especialmente en las grandes ciudades, donde casi es más barato pedir comida rápida que comprar los ingredientes para cocinarla.
Sin embargo, no solo funciona en ese sentido, la televisión también influye mucho en la sociedad, inculcando valores y transmitiendo a los televidentes qué es lo normal y habitual. Así, salvo excepciones, muchos jóvenes crecerán viendo como los protagonistas de sus series solo comen sentados en la mesa las fiestas de guardar o para protagonizar alguna escena de confrontación familiar, siendo su dieta principalmente a base de comida china, hamburguesas, pizzas congeladas y, a lo sumo, unos macarrones con queso.
En las series de producción nacional la comida rápida aún no ha hecho acto de presencia y hay gran cantidad de escenas con la gente comiendo en casa sentados a la mesa con plato y cuchara. Por poner ejemplos medianamente recientes tenemos Médico de Familia, Los Serrano, El Internado… donde muchas escenas se desarrollan con comida casera mediante.
No obstante, es una tendencia a la baja, siendo lo más habitual que los protagonistas se limiten a picar entre horas sin que quede nada claro cuándo, qué y cómo comen.
Aunque aún hay un gran trecho que separa la cultura anglosajona de la nuestra, al menos en cuanto a hábitos alimenticios, da un poco de miedo pensar que nuestros (futuros) hijos puedan acabar comiendo a base de tallarines tres delicias, burritos con queso y hamburguesas de todo tipo.
Y ahora, si me disculpáis, voy a encargar una pizza.
Foto | Fórmula TV
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Comentarios
interesante
Qué casualidad! justo estaba ayer viendo la misma serie que tú, y pensé exactamente lo mismo, nunca cocinan, siempre piden comida! también tuve una reflexión parecida a la tuya. Sinceramente, espero que mantengamos esos buenos hábitos, aunque reconozco que se están perdiendo, sobre todo las generaciones más jóvenes. Yo tengo 27 años y una gran parte de mis amigos no cocinan más que pasta o comida congelada. Siempre ponemos la excusa del tiempo, pero pienso que la alimentación es algo demasiado importante como para no dedicarle el tiempo necesario. Más que el tiempo, yo considero que el problema es la vagueza, nos da pereza cocinar con la amplia variedad de alimentos precocinados que existen, o pudiendo marcar un número de teléfono y en 20 minutos tener la comida lista, sin ensuciar cacharros ni nada. En fin, a mí por suerte me encanta cocinar!!
Y yo igual!! Que curioso!!
Cierto, aún así es una serie que recomiendo ^^
Pues mirad, voy a poner el ejemplo de una serie yanki en la que los protagonistas sí comían comida casera aunque fuera porque solo una de los protagonistas cocinaba. Además es la serie de las series, la mejor de todos los tiempos: Friends.
Vale sí, tenían la noche de la pizza, pero por lo general las chicas solo comían lo cocinado por Monica. Y de todas las series estadounidenses que he visto, es la única en la que salían a comer y cenar a restaurantes de verdad y no solo a hamburgueserías o pubs de comida rápida, como sí lo hacen los protagonistas de la burda copia de Friends, Cómo conocí a vuestra madre.
Por último, solo quiero decir que me parece un poco exagerado pensar eso. Yo he comido siempre lo que me ha puesto mi madre independientemente de la tele, y no creo que eso cambie en las generaciones futuras. Si tus hijos acaban con cara de pizza es porque les has enseñado eso. Nada más. La función de la tele no es educar, es la nuestra.
interesante
Yo también pensé mucho en Friends mientras escribía, pero realmente ellos tampoco comen mucho en casa, si te fijas, no tienen mesa de comedor propiamente dicho, sino una pequeña en la cocina o a veces ni eso.
Si que es cierto que la comida está presente al ser una de las protagonistas un chef, pero todos los demás dejan claro que ellos de cocinar no tienen ni idea, incluso hay un capítulo dedicado a un desastroso postre mezclado con pastel de carne de Rachel.
En los simpson, por ejemplo, hay muchas escenas comiendo en la mesa, pero salvo excepciones, y a pesar de que Marge es una gran cocinera, casi siempre tildan su comida de aburrida y todo el mundo quiere levantarse pronto de la mesa.
No estoy demonizando a la televisión ni mucho menos, los responsables de la educación de nuestros (futuros) hijos somos nosotros y no se le puede echar la culpa a la tele ni a las series, solo quería darle unas vueltas a como la tele representa como vivimos y a la vez es capaz de influenciar nuestro comportamiento (a quien no le apetece una copa y un cigarro tras ver MAD MEN o comer comida china tras ver The Big Bang Theory)
"¡No debí poner carne en el trifle!" Sí, claro que recuerdo ese capítulo :P Esas cenas de acción de gracias...
Bueno, pero al menos una cocina para todos ^^
En cuanto a lo de Marge... todo lo cocina "frito y rebozado", dice Homer. Así que de excelente cocinera... Que sabe hacer galletas, porque vamos. Además, que Los Simpsons es una serie de crítica dura y constante. Quien se tome en serio algo de lo que dice la serie o incluso la tome como modelo de conducta ya dice bastante en su contra.
Sí, reconozco que algo sí que influencia la tele... Cuando veo el capítulo de las tartas de queso de Friends, no puedo evitarlo, se me antoja una :P Menos mal que ya sé hacerlas ^^ Pero no influencia tanto como para ser preocupante. Aún no.
Esto me recuerda a los cupcakes de Magnolia Bakery que comen las chicas de "Sexo en Nueva York"... antes de ellas, quien sabía lo que era un cupcake... Por otro lado, meter a Sheldon Cooper en la cocina podía dar para un capítulo la mar de interesante, que a pesar de la afición a la tele-comida, me viene a la mente el capítulo en el que es perseguido por un perro intentando proteger las salchichas que ha cogido de estrangis de su nevera con la ilusión de que Penny le prepare un plato casero.
Jajajajaja muy bueno!! Sheldon y sus cereales clasificados por la cantidad de fibra XD
interesante
La verdad es que no creo que a Leonard y a Seldom se les pueda acusar de descuidar su alimentación. En bastantes capítulos hablan de sobre el tema. Como ejemplo la intolerancia a la lactosa de Leonard y el tener ordenados los cereales según su porcentaje de fibra para regular de forma precisa el transito intestinal diario.
Por otra parte en la serie NUNCA se les ha visto en ningún tipo de cadena rápida comiendo pizzas o hamburguesas, lo cual creo que es el problema y no que dos personas conscientes de su biologia y metabolismo encarguen cena a restaurantes teniendo en cuenta los flujos de nutrientes de su organismo e incluso el contenido en fibra. Simplemente les gusta comer bien pero no les gusta cocinar y eso no tiene porque implicar el estar mal alimentado
Sí, y además en dicha serie americana se pone a los físicos, intelectuales y profesores de universidad como frikazos sin poder relacionarse más que con las amebas. Sí, la realidad reflejada vamos. Espero que lo de la comida no esté tan documentado como reflejan a estos personajes (rubias tontas, gafapastas=empollón, judío enmadrado, etc.).
Entonces no has visto la serie. En la serie ellos se caracterizan por ser unos antisociales, pero es que lo son dentro y fuera de la universidad, porque en ella, la gente es completamente normal, indiferentemente de los títulos que tengan.
Una serie en la que comen muy bien es Cinco hermanos, la que protagonizan Sally Field y Calista Flockhart... Eso sí, ¡siempre me ha chocado la cantidad de vino que beben! Bien alimentados pero borrachos :P
Lamentablemente, lo que nos viene a decir el artículo, es completamente cierto, cada vez mas la comida rápida nos está ganando terreno. Pensaba que la balanza estaba cambiando, pero veo que no, que está empeorando día a día.
Este detalle del comentario no tiene ni pies ni cabeza."donde casi es más barato pedir comida rápida que comprar los ingredientes para cocinarla". Hoy en dia con los sistemas de frio que disponemos y los miles de aparatos que con un coste muy reducido nos simplifican la cocina de forma sorprendentemente maravillosa es bastante sencillo diseñar y preparar magnificos alimentos saludables y economicos sin recurrir a comida que no sabemos ni como ha sido preparada y donde dice por ejemplo "aceites vegetales para no decir aceite de palma y otras cosas" Y encima a unos costes muy interesantes.
En mi caso no es la falta de tiempo, sino de conocimientos. Siempre como lo mismo, que es el que se preparar, si bien estoy intentando poner remedio, a base de preguntar e indagar, cada vez me atrevo con algo nuevo.
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