Aunque sólo sea en ocasiones especiales. Por si no todo el mundo lo sabe os cuento que un Txoko en Bilbao es el equivalente a las Sociedades en San Sebastián. Son los sitios o “rincones” en los que se reunen las Sociedades gastronómicas para cocinar, y por supuesto, dar buena cuenta de lo cocinado. Desde ese punto de vista Txoko Piperrak no sería un verdadero txoko, pero para los que no pertenecemos a ninguna sociedad sí que parece un buen sitio para hacer una buena comida o cena con los amigos, ya que ponen a tu disposición todo lo que necesitas: barra de bar, sitio para comer, y por supuesto la cocina (recomiendo ver las fotos de la web). Si además de no pertenecer a ningún txoko también sóis extremadamante vagos incluso pueden cocinar por vosotros; por ello ofrecen diferentes tipos de menús.
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La verdad es que es un txoko a tener muy en cuenta. Las fotos de la web demuestran que tiene muy buena pinta. La verdad es que, lo que más me ha sorprendido, es el hecho de que ofrezcan el servicio de cocina. ¿Puede que por ello pierda un poco la esencia de un txoko?, osea que sean los propios comensales quienes preparen el ágape…No sé… Saludos, santurtziarra!!
Javi es de santurtzi?
Pues sí, no le veo la importancia pero sí. Un saludo para los dos
Perdón por la indiscrección de un barakaldés…
No pasa nada lucce. Me ha chocado la curiosidad de Ion. De todos modos espero que esto no sirva ni para bajar ni para subir "la cotización" de mis posts. De nuevo, un saludo
En todo caso, la subirá :)