Hoy le toca el turno a nuestro último post sobre Distribución de cocinas en el especial . Ya os hemos hablado de tres de las distribuciones más importantes: la distribución en paralelo, la distribución en línea y la distribución en L, pero queda una ma entre las más populares, la distribución en U, que estoy segura de que muchos de vosotros conocéis ya que es una de las más populares en las colectividades.
Como también supondréis por el nombre, este tipo de cocinas tiene la particularidad de que ocupa tres frentes del espacio donde se encuentra, por lo que tiene claras ventajas:
- aprovecha todo el espacio disponible
- un espacio central totalmente vacío (su principal atractivo para las colectividades) que permite, tanto introducir una mesa accesoria, como se ve en la imagen superior, como conseguir un espacio para la circulación muy amplio, para varias personas que estén trabajando, sin ningún tipo de problema
- posibilidad de preparación de varios platos sin que estos entren en contacto
- posibilidad de que varias personas estén trabajando en la cocina en frentes distintos
Esto claro, cuando hablamos de una cocina grande, ya que las cocinas en U también son utilizadas en el caso de apartamentos pequeños con cocinas muy pequeñas, para así aprovechar todo el espacio posible ocupando las tres paredes, sin embargo, como os he dicho, su principal uso es en las colectividades.
Si queréis saber más sobre este tipo de cocinas, las cocinas en U en concreto, podéis encontrarla en este post de decoesfera.
Bueno, ya hemos terminado con los tipos de distribución más populares, pero lo cierto es que hay otros factores que influyen y tienen cabida en la distribución de este espacio, como por ejemplo una barra de desayunos, una isla central o una mesa de comedor.
La barra de desayunos es una prolongación de nuestra cocina, que independientemente del comedor, nos ayuda a reducir su carga, sirviendo para comidas pequeñas, como desayunos y meriendas, o los días que comeos sólos porque el resto de nuesta familia no está por H o por B.
En estos casos la barra de desayunos tiene una función especialmente importante, ya que nos permite coer en la cocina sin tener que limpiar el comedor.
En los casos en que estas “comidas solitarias” son frecuentes, este tipo de barra es muy útil en nuestras casas.
La isla central cumple varias funciones, tanto para preparación de comidas como a veces como mesa auxiliar, muy útil en cocinas pequeñas donde necesitemos un espacio adicional tanto para una como para otra cosa.
El comedor integrado en nuestra cocina también suele ser algo habitual, propio de los espacios más modernos, tal vez debido a la falta de espacio en general y la necesidad de un mejor aprovechamiento de nuestros metros.
Más información | Distribución de cocinas
En Directo al paladar | Distribuir la cocina para sacarle el máximo partido (I)
En Directo al paladar | Distribuir la cocina para sacarle el máximo partido (II)
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Estimados Redactores de Directo al Paladar:
Entre las recetas de Termomix, y la sección de cocinas están convirtiendo este blog en algo insustancial que se aleja cada vez mas de lo que han sido hasta ahora, un buen blog de cocina. Ni todos tenemos termomix, ni queremos tenerla, ni queremos cambiar nuestra cocina. Creo que en lugar de abrir tantos blogs. deben de centrarse en la mejora de los contenidos, pues , al menos, directo al paladar va decayendo en interés poco a poco.
Bienvenido Notarcus,
Precisamente los especiales que citas pretenden ser un añadido al blog y no el contenido principal. No van a constituir un cambio en cuanto a la linea editorial. Seguiremos con los posts sobre el mundo de la gastronomía como lo hemos hecho hasta ahora y esperamos poder captar de nuevo tu interés.
Gracias por visitarnos,
Un saludo
Pues a mi me parece genial que se vayan tocando "otros temas" dentro de lo que es la gastronomia y cocina; es algo puntual, que mas que "molestar" informan y resultan interesantes.
Seguid así.
Un saludo.
Me uno a la opinión de cristineta.El mundo de la cocina es tan amplio que da para eso y para mucho más.Este blog está muy alejado, en mi opinión, de ser "insustancial". Seguid así y gracias por vuestro esfuerzo.
Muchas gracias a todos por vuestras opiniones, está claro que todos nuestros contenidos no gustarán a todo el mundo, por eso tratamos de tener un amplio abanico, además como bien ha dicho calamar, es un enriquecimiento del blog, no intentamos cambiar la línea editorial. Se verá con el tiempo :)