Cuando tengo que ponerme a cocinar, o a pensar qué cocinar, y no me apetece bajar a comprar al supermercado, me da mucha rabia que en mi despensa falten alimentos que son la base de la mayoría de recetas, y sin los cuales es difícil improvisar nada.
Por lo tanto, la duda que os planteo en la pregunta de la semana es:
¿Qué no debe faltar nunca en la despensa?
Os invito a que dejéis vuestra opinión en la sección de Directo al Paladar Respuestas. La aportación más votada de todas las vertidas allí (y no en los comentarios de esta entrada), será la que aparecerá como respuesta más valorada al plantearos la pregunta la semana que viene.
Respuesta de la semana pasada: ¿Qué convierte un arroz en paella?
La verdad es que da gusto veros debatir en torno a qué convierte un arroz en paella. Ha habido opiniones muy diversas, pero todas planteadas desde el respeto y la pluralidad. Bravo.
De entre todas las respuestas, la más valorada ha sido, con diferencia, la de Edgar, tan escueto como claro y conciso:
Siendo un poco abierto, responderé que paella es todo aquel arroz que se cocina en el recipiente con el mismo nombre. Siento no dar mas juego, pero soy de Valencia y he discutido mucho sobre este tema.
En Directo al Paladar Respuestas | ¿Qué no debe faltar nunca en la despensa?
Comentarios
Muy sencillo Minue, ajos, cebollas y tomate. Si me falta alguna de esas cosas, es como si el "alma" la tuviera a medias.
Aceite de oliva, cebolla y pimiento verde! Esta es la base de cualquier sofrito, a partir de aqui puedes crear una delicia con cualquier otro ingrediente
Pasta. Con un paquete de spaguetti y cualquier cosa que encontremos en la nevera, se prepara un plato.
Añadiría aceite de oliva, pero entonces también debo añadir sal, azúcar ... es tan tan tan básico que ya no lo cuento ni como imprescindible, sin eso no puede hablarse de despensa!
Pimiento rojo y atún. No puedo pensar que me falta, aunque después no los use en toda la semana :)
Saludos
Hola a todos,
Os recuerdo que las respuestas a la pregunta de la semana es mejor que las dejéis en Directo al Paladar Respuestas. Pues allí y solo allí es donde se puede votar cada una para luego ver cual es la respuesta más valorada por todos vosotros, y que será publicada la semana que viene junto con la nueva pregunta.
No es que no me guste que dejéis comentarios, pero en este caso lo ideal es que lo hagáis en la sección de respuestas.
Un abrazo!
Que dificil pregunta, pero creo que estos tres son los mas versatiles y con los que podemos crear infinidad de platos. Mis reyes son: Cebolla, Tomate y Ajo...
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