Henry Gouges se estableció a principios del siglo pasado en la localidad de Nuits-St-Georges, en plena Côte de Nuits, en la zona más norteña de la borgoña francesa.
Hoy en día son sus nietos Pierre y Christian quienes llevan el mando de la bodega.
De este modo, la tercera generación de los Gouges, continua cultivando sus viñedos de Pinot Noir y elaborando sus vinos en la Côte de Nuits tal como lo hiciera el abuelo Gouges, Henri. Un hombre de carácter.
A él, entre otros, le debemos la puesta en marcha del sistema francés de Denominaciones de Origen que fue instaurado hace casi 80 años y que ha sido modelo de todos los reglamentos basados en la situación de los viñedos: la tierra, el terruño.
Así, nos acercamos a este Dominio pensando en encontrar un borgoña clásico, representativo de los vinos tradicionales de la Côte de Nuits, con la fruta roja presente y las notas bien integradas de su crianza en barrica, solo un 20% de nueva.
Y para ello tenemos delante este Henri Gouges Nuits-St-Georges 2001, un “village”, un vino elaborado a partir de Pinot Noir de varias parcelas (1,70 ha.) situadas al sur de la población de Nuits. Dieciocho meses de barrica seminueva. En copa transparente, de capa media-baja, con el ribete vivo. En nariz, buena intensidad con notas florales y ligeros animales al inicio. Con el aire se limpia a notas de frutilla roja: cereza, grosella. En boca, golosito, de cuerpo medio, de taninos dulces y con una excelente acidez. Largo y disfrutable. Ciertamente, un clásico.
Henri Gouges Nuits-St-Georges 2001
Denominación: AOC Nuits-St-Georges / Bourgogne / Francia
Variedades: 100% Pinot Noir
Graduación: 13% Alc.
Precio: 25-30 euros
Puntuación: 8,5
Más información | Domaine Henri Gouges
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¿Qué opinas de lo que dicen Bettane y Desseauve sobre la dureza de los vinos de Gouges en sus primeros años? Tengo unos 1999 que no pensaba tocar hasta 2012 o 2015. ¿Crees que el 2001 que bebiste aguantaría bien unos años más?
Hola Pisto,
No he probado añadas recientes de este productor así que no puedo decirte como están ahora mismo. Este 2001 estaba bastante pulido, para tomar sin problemas. Tengo en bodega una botella del 2002 y una del 2005 de este "village". Probablemente no las guardaré tanto como tú las tuyas.
Quizás B&D se refieran a sus 1er cru, que son mayoria en los vinos de Gouges, y hayan descartado el genérico y este Nuits village.
Si tienes varias, arriesgate a probar uno de esos 99 y nos cuentas…
Saludos,
Finalmente y en pro de la "ciencia" he probado este 2005: está crudísimo, con muy buena materia prima pero ahora mismo muy tánico, la madera por su lado, nada integrada. A guardar, sin duda. Promete una buena evolución.
Saludos,
Calamar,
en efecto, los Gouges que yo tengo son Premier Cru (Les Pruliers y Les Saint Georges). Dejé de comprar Gouges precisamente por esas lecturas de Bettane y Desseauve en las que decían que necesitaban muchísimo tiempo para integrarse.
Gracias por el experimento, aunque supongo que cualquier excusa es buena para abrir un Borgoña ¿no?
pisto
Así es Pisto, cualquier excusa es buena para abrir una botella ,-)
Un saludo y gracias por tus comentarios.