Hace unos meses os hablamos de una noticia que encantaba a los más chocolateros pero ahora tenemos que dar malas noticias, y es que ya no se celebrará en Madrid el Salón du Chocolat. Gracias a la pista que nos daba Javi del blog Chocolateando nos hemos enterado que se ha cancelado su celebración este año.
¿Las razones? Pues como todo, la crisis. Aunque detrás de esta razón me da que tiene más que ver que no hay industria fuerte que apoye este tipo de salones más que otra cosa. a todos nos gusta el chocolate pero solo hay pequeños obradores en Madrid que se dediquen en cuerpo y alma a este noble arte.
Ya pudimos comprobarlo con un Salón del chocolate (Chocomad) que se celebró hace tiempo en Madrid y que fue un fracaso. Un pabellón gigante para cuatro stands. Así las cosas siempre nos quedará el que se suele celebrar en el centro comercial Moda Shopping todos los años (un mini salón del chocolate muy apañado).
Vía | Chocolateando En Directo al Paladar | El Salon du Chocolat aterrizará en Madrid
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