Ayer dÃa 20 tuvo lugar una doble presentación enológica enmarcada en el Congreso Lo Mejor de la GastronomÃa, en el palacio Kursaal de San Sebastián.
Por un lado se dieron a conocer las nuevas añadas de los vinos Homenaje Rosado y Homenaje Blanco de Bodegas Marco Real, y por otro se lanzó en primicia el Moscatel SeñorÃo de Andión de Grano Menudo Vendimia TardÃa 2003, un vino del que tan sólo se han producido 450 botellas. Ambas bodegas, pertenecientes a la Familia Belasco, comparten enóloga: Roser Girbau.
Nota de cata del Moscatel SeñorÃo de Andión (Información de la propia bodega)
Es un vino único ya que “su cuidadoso y largo proceso de elaboración han dado como resultado un vino que presenta un color oro intenso y profundo, muy brillante. Su nariz es intensa y de gran complejidad con notas de fruta confitada seca, caramelo y miel con ligeras notas ahumadas. De boca muy rica, potente y untuosa tiene una extraordinario equilibrio alcohol-acidez-azúcar. Expresa una óptima persistencia y recuerdos a uva moscatel perfectamente ensamblada con el roble Allier.
Comentarios
Lo cataremos. ConfÃo que sea algo más elegante que el tinto SeñorÃo de Andión, vino al que le sobra alcohol y madera por todos los sitios, en mi opinión.
Un saludo,
SobreVino