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Esta semana tenemos con nosotros a Manu CatMan,

Los postres caseros siempre son una buena excusa para disfrutar en la cocina. Un buen menú en casa puede resultar aún mejor si lo terminamos con un sabroso postre hecho nosotros mismos.

Por eso, estos días estará con nosotros Manu CatMan, que desde su blog Cocinando con Manu CatMan, aunque toca todos los palos culinarios, ha ido defendiendo su línea de trabajo hacia la repostería y postres caseros, porque según él mismo, es siempre lo que más luce en el menú. Así que podéis preguntarle trucos y consejos o consultarle cualquier duda sobre ese postre que se os resiste o cómo darle el toque para mejorarlo.

Si queréis triunfar con el mejor postre casero, ahora tenéis la oportunidad de preguntarle a Manu CatMan que os asesorará y responderá vuestras consultas.

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Después de sacar las magdalenas del horno, se me bajan. ¿Qué puedo hacer?

PREGUNTA A Manu CatMan

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Categorías: Trucos y consejos

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¿Alguna vez sustituyes el azúcar por fructosa?

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Iniciado por Juana Trujillo

Categorías: ¿Cómo se cocina... ?

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Para hacer la buttercream, ¿qué receta me recomiendas? más que nada cantidades

PREGUNTA A Manu CatMan

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Categorías: Recetas de postres

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¿Como hornear los macarons?

PREGUNTA A Manu CatMan

Iniciado por iremasa

Categorías: Recetas de postres

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Azúcar de la fruta

PREGUNTA A Manu CatMan

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Iniciado por abraham19-72

Categorías: Recetas de postres

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¿Podrías decirnos recetas de postres para cuando estamos a dieta? Muchas gracias

PREGUNTA A Manu CatMan

Iniciado por victoria.p.canet

Categorías: Recetas de postres

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Tipos de levadura, ¿dónde las puedo encontrar y en qué recetas es mejor usarlas?

PREGUNTA A Manu CatMan

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Iniciado por marta0403

Categorías: Trucos y consejos

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Ventajas de fermentar una masa de levadura de panadería en la nevera

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Categorías: Recetas de panes

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Masa fresca

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Iniciado por Franchessca

Categorías: Trucos y consejos

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Hola, soy Patricia. Vamos de picnic a comer y me toca llevar el postre ¿qué me recomiendas?

PREGUNTA A Manu CatMan

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Categorías: Recetas de postres

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¿Cuáles son las proporciones de sólidos y líquidos en masas de bizcochos?

PREGUNTA A Manu CatMan

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Iniciado por carmencita2

Categorías: Recetas de postres

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Bizcocho con cráter en la base ¡auxilio!

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Iniciado por xanitalis

Categorías: Trucos y consejos

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¿Cómo puedo hacer el merengue blandito de las milhojas?

PREGUNTA A Manu CatMan

Iniciado por agarciando

Categorías: Recetas de postres

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¿Pasta fresca hecha por nosotros guardada en nevera?

PREGUNTA A Manu CatMan

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Iniciado por Franchessca

Categorías: Trucos y consejos

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¿Qué hacer para que el frosting de queso crema quede duro y poder decorar cupcakes?

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Categorías: Recetas de postres

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¿Por qué no me sale la masa quebrada? Se me rompe al estirar

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Categorías: Trucos y consejos

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Dudas sobre la tarta de kit kat y lacasitos

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Categorías: Recetas de postres

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Cómo montar nata y no terminar de los nervios

PREGUNTA A Manu CatMan

Iniciado por rosaario

Categorías: Recetas de postres

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Yo no pregunto, os felicito por hacernos recuperar las ganas por la pastelería!!!

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Iniciado por inmagema

Categorías: Recetas de postres

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Sobre el uso de la nata y la mantequilla

PREGUNTA A Manu CatMan

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Categorías: ¿Cómo se cocina... ?

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